Дауншифтинг и здоровье    

Как варить макароны и почему они лучше хлеба


Хочу рассказать, почему все-таки макароны лучше хлеба и как правильно варить макароны, чтобы они не слипались и более-менее удовлетворяли требованиям ЗОЖ. Все нижесказанное – мое личное мнение. Комментарии, возражения и дополнения приветствуются. 🙂

Обожаю макароны с грибами!

В отличие от хлеба, содержащего кроме муки (о которой мы еще поговорим) целый букет опасных для здоровья компонентов (термофильные дрожжи, сливочное масло или неплавящийся при температуре человеческого тела маргарин, сахар, разрыхлители, улучшители, консерванты и т.д.), макароны содержат только пшеницу. Обработанная и выхолощенная пшеница – штука не особо полезная, но всё же это лучше, чем целый комплекс опасных для здоровья ингредиентов.

На своем пути к естественному здоровью от хлеба я отказалась давно и бесповоротно. А вот спагетти, рожки, спиральки и другие макаронные изделия из твердых сортов пшеницы иногда себе позволяю.

Итак, вопрос: как варить и чем заправлять макароны?

Есть разные способы. Я рациональная лентяйка и не люблю заморачиваться. Поэтому макароны варю просто, эффективно и с минимумом испачканной посуды.

К слову сказать, приготовление макарон, ИМХО, – одна из самых простых задач на кухне. Тем не менее даже с такими базовыми навыками люди не рождаются, а учатся им.

Короче, берем широкую кастрюлю, наливаем туда воды и доводим до кипения. Количество воды, необходимое для приготовления 100 г макарон, всегда написано на упаковке. Как говорится в известной КВН-шутке, “инструкции – для лохов” 🙂 , поэтому я всегда беру значительно меньше воды. Но меня выручает “чуйка” (инстинктивное понимание нужного количества, выработанное 25-летним опытом на кухне). 🙂 Тем же, у кого инстинкт пока в зачаточном состоянии, рекомендую брать количество воды, указанное производителем.

Перед загрузкой макарон солим воду

Итак, вода закипела.  Нужно сделать два важных шага: 1) воду посолить и 2) залить в нее немного оливкового масла (одну-две ложки). Именно это не даст макаронам слипнуться и позволит ничем не заправлять их после варки.

Перед загрузкой макарон вливаем в подсоленную воду пару ложек оливкового масла

Посолив кипяток и влив оливковое масло, засыпаем в него макароны, аккуратно помешивая. Если у нас спагетти – опускаем пучок в кастрюлю одним концом, в то время как другой торчит из кастрюли вверх. Ломать спагетти не рекомендую, ведь есть их куда удобнее длинными. Длинные спагетти легче наматываются на вилку. 🙂

Спагетти я всегда опускаю в кипяток не плотно сжатым пучком, а немножко свободным, чуть-чуть напоминающим веер, как-бы разделяя соломинки, давая каждой контактировать с кипятком, а не с соседями. 🙂 Написала мудрено, но, надеюсь, вы поняли, что я имела в виду. Не стоит переживать о том, что обратные концы торчат из кастрюли, через пару минут чудо обязательно произойдет и они сами собой опустятся в воду. 🙂

Итак, какой бы вид макаронных изделий мы не варили, не забывайте аккуратно помешивать содержимое кастрюли: особо тщательно сразу после загрузки и в процессе варки время от времени. Это третий из шагов, препятствующих слипанию.

Написала про “третий шаг” и задумалась. На самом деле, ИМХО, чтобы макароны не слипались, нужно сочетание восьми факторов:

  1. Качественные макароны (желательно из твердых сортов пшеницы).
  2. Достаточное количество воды.
  3. Загрузка в КИПЯТОК.
  4. Загрузка в ПОДСОЛЕНЫЙ кипяток.
  5. Наличие оливкового масла в кипятке перед засыпанием. (Примечание: почитайте комментарии к статье. Комментатор Юлия приводит аргумент, что это, возможно, не здорОво. Читайте, думайте, ищите свои пути.)
  6. Помешивание сразу после загрузки.
  7. Периодическое помешивание в процессе варки.
  8. Своевременное извлечение готовых макарон из воды.

Итак, мы подобрались к последнему пункту. Когда нужно прекратить варку и слить воду?

На пачке всегда пишут время приготовления, но я действую, ориентируясь на вкусовые ощущения. Короче говоря, пробую.

Учитывая, что после извлечения из воды макароны еще некоторое время сами по себе доготавливаются, “доходят” (видимо, под действием собственной температуры и температуры кастрюли), сливать воду нужно немного раньше состояния их полной готовности.

Чувствуя, что макароны чуть-чуть тверже, чем мне бы этого хотелось, я прекращаю варку, выключаю огонь под кастрюлей и сливаю воду.

Существует дуршлаг и большое количество модных приспособлений для слива кипятка из макарон (всякие силиконовые штучки с дырочками). Но мне лень мыть много посуды, поэтому я использую крышку от кастрюли. Она лежит под рукой и все равно ее нужно будет мыть – в самом начале я накрывала ею кастрюлю, чтобы вода быстрее закипела. Вы ведь знаете, что вода быстрее закипает в закрытой кастрюле? Шутка. Знаете, конечно.

Прикрыв крышкой, чтобы макароны не проскальзывали, аккуратно сливаем горячую воду в мойку. На фото – особенная кастрюля, ручки и крышка которой не нагреваются. Если у вас другая кастрюля, используйте прихватки или полотенцв.

Итак, я нахожу отложенную в сторону крышку, накрываю ею кастрюлю так, чтобы оставалась щель (достаточная для слива воды, но недостаточная для проскальзывания макаронинок) и, придерживая полотенцем, сливаю кипяток в кухонную раковину. Делаю это аккуратно, чтобы не обжечься об кастрюлю или от поднимающегося пара. Пар очень горячий, поэтому нужно сдерживать своё любопытство и не пытаться заглядывать сверху кастрюли: “А как там кипяточек-то сливается?”. Сливается, сливается, полёт нормальный! Держим лицо как можно дальше, и сбоку от сливаемого кипятка, а не сверху.

Можно было бы не писать так подробно. Но хочется удержать от распространенных ошибок тех, у кого опыта, возможно, еще мало.

Кипяток сливаем осторожно и тщательно, до конца. Следим за струйкой. Сначала она мощная, а потом иссякает. Лучше дождаться, пока стекут последние капли. Наличие воды в готовых макаронах позволяет им размякать. Конечно, если вы планируете съесть “макарошки” прямо сейчас, то о наличии в кастрюле лишних капель можно особо не заморачиваться. 🙂

Все, воду мы слили. Что делаем с макаронами дальше? Правильно, НИЧЕГО! 🙂 Я же говорила, что оливковое масло, добавленное в кипяток еще до загрузки макарон, решает все вопросы: препятствует слипанию и позволяет ничем не заправлять после готовности.

Почему я особо акцентирую на НИЧЕМ НЕ ЗАПРАВЛЯТЬ?

Потому, что ради оздоровления я давно отказалась от употребления молока и молочных продуктов, сыра, майонеза, маргаринов, кетчупов и всего подобного. Я ем макароны просто с овощами (сырыми или запеченными), иногда – с грибами (вкусно получается, расскажу как-нибудь).

Идеальное питание – просто овощи, без ничего. Они и фрукты – основа моего рациона, моя “панацея” и “косметический салон” в одном флаконе. Но макарон или каш (гречки, риса, перловки, чечевицы) периодически хочется.

Считаю, что описанный способ приготовления макарон более или менее приближен к правильному питанию. Ну, по крайней мере, мне хочется в это верить! 🙂

Желаю всем здоровья, просветления и легкости во всем: в желудке, в душе, в творчестве, в жизни! Люблю вас!

Если появляется желание прокомментировать эту статью или поделиться ею – не сдерживайтесь, друзья! Буду рада.

P.S. Новым читателям, недавно зашедшим на мой блог и интересующимся, как готовить просто и “с мыслью о здоровье”, могу посоветовать почитать похожие статьи: про диетические блинчики и как их жарить без масла, про то, чем заменить сливочное масло, про правильные бутерброды, про домашний лимонад. Я писала много на подобные темы, сейчас уже даже и не вспомнить всего. Как говорится, вэлкам! 🙂



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Дауншифтинг для начинающих. Гоа — берега мечты

 Дауншифтинг для начинающих. Гоа — берега мечты Однако у него уже был подписанный контракт с туристической фирмой на работу гидом...

19 09 2020 13:17:51

Камбоджа

 Камбоджа Там нищета, мусор, и прочие прелести...

18 09 2020 22:39:48

Как начать бегать с нуля и для чего это нужно

Как начать бегать с нуля и для чего это нужно Решив заняться своим оздоровлением, я задумалась, как начать бегать? Более того, как начать бегать правильно? Ведь опыта у меня в этом деле не было, никаким спортом я в жизни не занималась. Зачем человеку нужно двигаться? У меня нет специального образования в этом вопросе, поэтому опишу, уж извините, не совсем точно, но так, как я это себе понимаю. … Как начать бегать с нуля и для чего это нужно...

17 09 2020 7:45:46

Горячий напиток из замороженных ягод

Горячий напиток из замороженных ягод Ягодный горячий напиток – ещё одна удачная замена чаю и кофе, обезвоживающим организм, изменяющим кислотность и влияющим на нервную систему. Если вы хотите попить тёпленького, но кофе и чай вам не подходят (по вышеперечисленным или каким-то другим причинам), не расстраивайтесь – у вас есть много вариантов. Можно заварить имбирь с корицей, мяту с лимоном, всевозможные … Горячий напиток из замороженных ягод...

16 09 2020 15:44:15

Как я самостоятельно восстанавливала здоровье спины

Как я самостоятельно восстанавливала здоровье спины Друзья, кому знакомы боли в спине? У кого есть остеохондроз и тому подобное? Периодические воспаления ущемленного нерва? Есть среди читателей люди со сколиозом? Слабой спиной? Прошел год с тех пор, как я увлеклась самооздоровлением. То есть оздоровлением без всяких лекарств и докторов, только за счет физической активности и изменений в питании. За этот год, в … Как я самостоятельно восстанавливала здоровье спины...

15 09 2020 7:30:22

Зависть с родины

 Зависть с родины Это в курсе, что рая не существует, и что тут у вас да и у остальных могут быть, и обязательно будут проблемы...

14 09 2020 17:54:11

Плюсы физической работы на свежем воздухе

Плюсы физической работы на свежем воздухе Будет ли кто-то оспаривать пользу регулярных физических нагрузок, свежего воздуха и единения с природой? Думаю, нет. Говоря о “регулярных физнагрузках” мы чаще всего подразумеваем тренировки (бег, йогу, фитнес и т.д.), пешие прогулки или танцы.  Однако, в этой статье речь пойдет о другой разновидности нагрузок для тела – о физическом труде. Простой физический труд, если он на природе и … Плюсы физической работы на свежем воздухе...

13 09 2020 7:41:51

Удаленная работа: оплата станет меньше

 Удаленная работа: оплата станет меньше Оплата уменьшится Удаленная работа большинства россиян позволяет им проживать на берегу моря порой и целый год, или точнее, позволяла...

12 09 2020 10:44:32

Чему научил меня первый год жизни в Израиле

Чему научил меня первый год жизни в Израиле Вот уже пятнадцать месяцев, как мы с мужем живем в Израиле. Мы – новые репатрианты. Жизнь наша настолько насыщена и интересна, что времени на ведение блога практически не остается. 🙂 Нахождение в новых условиях постепенно меняет людей. Ассимилируя, человек дает раскрыться дремавшим ранее качествам. Могу сказать, что Израиль действует на меня крайне благотворно. Возможно, конечно, … Чему научил меня первый год жизни в Израиле...

11 09 2020 7:52:17

Дауншифтинг в Таиланде

 Дауншифтинг в Таиланде Перелет вот и единственное, что может стоить серьезных денег...

10 09 2020 19:59:43

Дауншифтинг – это здорово

 Дауншифтинг – это здорово Сейчас многие стали «дауншифтерами» не по собственному желанию, а по воле кризиса...

09 09 2020 9:53:56

Почему же становятся дауншифтерами?

 Почему же становятся дауншифтерами? После такого вы сядете за стол, подумаете, чего бы вы хотели в жизни получить, а от чего избавится...

08 09 2020 3:19:51

Правила путешествия в Азии

 Правила путешествия в Азии Подготовьтесь Романтика путешествия в незнакомое место это, конечно, хорошо...

07 09 2020 21:39:26

Мечты

 Мечты Да все больше и больше стрессов преследует современного человека каждый день...

06 09 2020 16:25:54

Крупные предприниматели – дауншифтеры

 Крупные предприниматели – дауншифтеры Однако счастлив он не был, потому что по его словам, все крупные предпринимали индустриального типа это уже бумажные функционеры, работающие только с контролем, а остальное делают за него работники...

05 09 2020 6:28:35

Любимые фразы

Любимые фразы Решила сделать закладочку для собрания любимых мотивирующих цитат, удачных анекдотов, метких фраз на тему здорового образа жизни и активной жизненной позиции. Ура!  Теперь у меня есть место, куда можно записывать все, что понравилось... Итак, предлагаю вашему вниманию несколько любимых мною высказываний и цитат (расположенных в порядке “ Без системы”). Окунемся в позитив! 🙂 “ Хотите, чтобы все шло иначе? И Н А Ч Т Е!” 🙂 – … Любимые фразы...

04 09 2020 11:34:27

Как приготовить свекольную икру

Как приготовить свекольную икру Хотите еще один простой рецепт вкуснейшего овощного блюда? Получайте и наслаждайтесь: икра из свеклы! Самое сложное в этом блюде – не сожрать целую миску в одиночку вовремя остановиться и оставить домочадцам некоторое количество на пробу. 🙂 Полагаю, мой муж очень удивился бы, узнав, какой объем свекольный икры я обычно готовлю. Начав пробовать, я съедаю в процессе … Как приготовить свекольную икру...

03 09 2020 20:28:11

В Петербурге появился свой Дядя Федор

 В Петербурге появился свой Дядя Федор Перед тем, как уйти из дома молодой человек оставил записку своим родителям, в которой объяснил, почему он покинул их...

02 09 2020 21:50:16

Как морально противостоять срывам на вредные продукты

Как морально противостоять срывам на вредные продукты Признайтесь, бывают ли у вас срывы, когда, осознавая вред, запихиваешься вредной едой?  Что-то мне подсказывает, что тема актуальна для подавляющего большинства 🙂 для многих приверженцев здорового питания. Давайте подумаем вместе, как противостоять срывам? Статья будет: а) короткой и б) будет содержать рецепт “как морально укрепиться, чтобы не жрать всякую дрянь”. Насколько он действенный – решать вам. Лично … Как морально противостоять срывам на вредные продукты...

01 09 2020 22:29:25

Про связь между творчеством и счастьем

Про связь между творчеством и счастьем Друзья, с удовольствием продолжаю знакомить вас с интересными людьми. Сегодня представляю вам мою давнюю подругу Валентину Шилай из Днепропетровска – хорошего человека, туристку, автора блога “ Мир, рассказанный крестиками”, вдохновленную мастерицу и креативщицу, научившуюся зарабатывать своим хобби. Татьяна: Здравствуй, Валюша! Спасибо, что читаешь и комментируешь мои статьи. Сегодня давай поговорим о тебе и твоем творчестве. Валентина: Здравствуйте, уважаемые читатели … Про связь между творчеством и счастьем...

31 08 2020 7:33:18

Нужно ли бороться с потом?

Нужно ли бороться с потом? Постоянно попадается на глаза реклама то средств от пота, то всевозможных процедур, обещающих “решить проблему раз и навсегда”. Нужно ли вообще бороться с потоотделением? Я уверена, что “борьба за сухие подмышки” не только не нужна, но даже весьма опасна для здоровья. В этой статье попытаюсь объяснить свою точку зрения. А также рассказать, что все-таки, И М Х О, нужно делать, чтобы … Нужно ли бороться с потом?...

30 08 2020 12:12:55

Как избавиться от переедания - персональный рецепт

Как избавиться от переедания - персональный рецепт Даже став на путь правильного питания, никто из нас не застрахован от типичных ошибок, поэтому вопрос, как избавиться от переедания, достаточно актуален. Тему, как бороться с перееданием, я и хочу рассмотреть сегодня. Почему так? Просто надоело обжираться полезными продуктами, ведь вред от этого не намного меньший, чем от обжирания вредными продуктами. Как знают те, кто читал другие … Как избавиться от переедания – персональный рецепт...

29 08 2020 14:45:41

Гоа: рай для дауншифтеров со своей Рублевкой

 Гоа: рай для дауншифтеров со своей Рублевкой Ирене сразу по приезде вспомнилось чье-то высказывание: « Индия — единственная деревня человечества в хаосе одичалых городских культур»...

28 08 2020 23:59:35

Комплекс упражнений для продления молодости

Комплекс упражнений для продления молодости Давно хочу поделиться вычитанным в одной полезной книге руководством по продлению молодости. Очень рада, что Дмитрий Покревский (которого я считаю своим наставником в З О Ж) посоветовал мне обратить на нее внимание. Эту книгу я перечитывала трижды и с несколькими людьми поделилась файлом, в том числе со своей мамой. Если после прочтения данной статьи у вас родится интерес … Комплекс упражнений для продления молодости...

27 08 2020 1:54:10

Мой новый MP3-плеер для бега SanDisk Clip Jam

Мой новый MP3-плеер для бега SanDisk Clip Jam Вчера пришлось раскошелиться 🙂 на незапланированную покупку – приобрести себе новый MP3-плеер для занятий спортом. Как знают те, кто читал мою статью про любимые гаджеты для бега, у меня есть привычка во время тренировок слушать аудиокниги. Так вот, мой старый плеер, описанный в той статье, “приказал долго жить” и теперь я стала счастливой, надеюсь 🙂 , … Мой новый MP3-плеер для бега SanDisk Clip Jam...

26 08 2020 17:56:47

Органическая ферма Сьерра Леоне

 Органическая ферма Сьерра Леоне Любителям природы и органического, а также необычного образа жизни предлагается работа на фермах...

25 08 2020 15:45:56

Фешенебельный дауншифтинг и квартирный вопрос

 Фешенебельный дауншифтинг и квартирный вопрос О этом можно не заботится вообще, просто доверить это дело правильной компании и больше ни о чем не переживать...

24 08 2020 2:49:52

Немного о планах на 2016 год

Немного о планах на 2016 год Всем привет! В преддверии наступления 2016 года хочу рассказать вам да и себе 🙂 о своих планах на этот год. Новогодние подарки у меня уже есть: легчайшие беговые кроссовки Nike (муж подарил) и новый коврик для йоги (сама себя порадовала). Теперь расскажу, как я собираюсь все это с пользой юзать. 🙂  Кто читает мой блог, знают, … Немного о планах на 2016 год...

23 08 2020 20:47:25

Украина: экстремальная семья

 Украина: экстремальная семья Николай и его супруга Алина ныне существуют там, практически в чистом поле, но только тогда когда они не занимаются путешествиями...

22 08 2020 23:19:11

Таиланд и острова: отзывы и тонкости

 Таиланд и острова: отзывы и тонкости Первым делом, естественно, место, где это проживание можно было бы осуществлять...

21 08 2020 13:53:37

Что нужно для хорошего сна?

Что нужно для хорошего сна? Привет, друзья! Приглашаю всех, кому интересна эта тема, обсудить слагаемые здорового сна. При каких условиях нам лучше всего спится? Сон относится к базовым потребностям организма (на ряду с водой, едой и безопасностью).  Эпизодические “недосыпы” 🙂 особого вреда не приносят. А вот хронически недосыпающий человек рано или поздно теряет вкус к жизни, становится нервным, неадекватным, а … Что нужно для хорошего сна?...

20 08 2020 3:38:29

Каждый пятый американец – дауншифтер

 Каждый пятый американец – дауншифтер Сегодня в самой известной стране мира развивается ипотечный и банковский кризис, что приводит многих людей к единственно возможному выходу – приспосабливаться...

19 08 2020 5:46:31

Ушельцы или дауншифтинг по-московски. Ковчег

 Ушельцы или дауншифтинг по-московски. Ковчег Которых не устраивает не только ритм современного города, но и большинство ценностей современного общества...

18 08 2020 0:17:27

Реальные истории: затянувшийся отпуск

 Реальные истории: затянувшийся отпуск Вместе с ними купил мотоцикл, и поехал по пляжу, чтобы остановится там, где хотелось бы, и просто так...

17 08 2020 19:41:18

Дауншифтинг — это проявление слабости или силы?

 Дауншифтинг — это проявление слабости или силы? Ежедневные двухчасовые путешествия дом — работа, «отдых» в пробках, двухнедельный отпуск раз в год, спокойно переносят обладатели недюжинного здоровья...

16 08 2020 8:57:17

Дауншифтинг мешает успеху?

 Дауншифтинг мешает успеху? Если переборщить в данном вопросе и отказать своим детям в нормальном уровне комфорта, предпочтя общение с ними, то человек рискует получить то же самое, что получает карьерист – непонимание и ненависть своей семьи...

15 08 2020 20:29:29

Дауншифтинг – на рынке автомобилей?

 Дауншифтинг – на рынке автомобилей? Причем выбирают они не просто автомобили дешевле, и проще, чем могли бы еще год назад, а более простые автомобили, чем хотели бы...

14 08 2020 17:49:28

Закаливание организма как средство профилактики простуды

Закаливание организма как средство профилактики простуды Раньше простуда, грипп и герпес на губах настолько часто были моими гостями, что это заставило задуматься о профилактике, в частности – о закаливании организма. Просто в один прекрасный день  надоело болеть, терпеть неприятности вроде забитого носа и першения в горле. Надоело выпадать из активной жизни, тратиться на лекарства. Нужно было действовать. Как я писала ранее, в вопросах … Закаливание организма как средство профилактики простуды...

13 08 2020 15:11:18

Гоа: коммерсанты победили хиппи

 Гоа: коммерсанты победили хиппи Цены стали расти, и теперь милое Гоа, когда-то бывшее кусочком простого незамысловатого и такого милого рая хиппи стало жертвой коммерции и бизнеса России...

12 08 2020 11:56:31

Удаленная и офисная работа: стоит ли оплата возвращения?

 Удаленная и офисная работа: стоит ли оплата возвращения? После солнечного берега снова возвращаться в далекий от чистоты мегаполис с постоянными дождями, туманами, бетонными домами и суровыми лицами – естественно, это может вызвать депрессию...

11 08 2020 6:28:52

Главное отличие дауншифтеров

 Главное отличие дауншифтеров В принципе, наличие друзей...

10 08 2020 14:32:59

Русские в Таиланде

 Русские в Таиланде Дороги В квартире жизнь не так уж отличается – дома никак не хуже тех квартир, к которым мы привыкли у себя дома, а порой и лучше, даже если они сравнительно небольшие...

09 08 2020 13:46:43

Как перестать бояться летать на самолётах

Я боюсь летать на самолётах. Но я научилась К О Н Т Р О Л И Р О В А Т Ь свой страх. Персональный рецепт как перестать бояться летать на самолётах....

08 08 2020 22:46:54

Медведь-дауншифтер теперь и на экранах

 Медведь-дауншифтер теперь и на экранах Анимационная лента, в которой появляется этот главный герой, вообще предназначена не для взрослых, а для детей...

07 08 2020 5:34:49

Слоу-фуд: продуктовый дауншифтинг

 Слоу-фуд: продуктовый дауншифтинг Основа дауншифтинга В России и в других странах суть концепции примерно одна и та же – это естественность...

06 08 2020 3:43:29

Как приготовить простую чечевичную похлебку

Как приготовить простую чечевичную похлебку Сегодня, если хотите, расскажу как готовить чечевичную похлёбку. Рецепт как всегда простой, веганский и максимально диетический. Без жира, без зажарки и без мяса, естественно. 😀 Вот казалось бы, суп и похлёбка – это одно и тоже. А вот попробуйте произнести слово “суп” вместе с эпитетом “чечевичный”. Плохо увязывается, правда? А вот “чечевичная похлёбка” – выражение … Как приготовить простую чечевичную похлебку...

05 08 2020 10:20:35

Буда: жить здесь дешево

 Буда: жить здесь дешево По словам поселенцев, здесь заработок денег не превращается в цель – можно жить и вообще без них, а в среднем у каждой семьи здесь уходит не больше четырех сотен гривен, то есть примерно полторы тысячи рублей...

04 08 2020 3:50:46

Что я узнала о себе, став донором крови

Что я узнала о себе, став донором крови Поздравьте меня, друзья! Позавчера я внесла реальный вклад в дело спасения человеческих жизней! Сдав в порядке благотворительности 500 мл крови, я получила и кое-что (важное для меня) в замен.  Сразу скажу, что это никакой не личный подвиг.  В Израиле, где мы живем с июля 2015 года, сдавать кровь (здесь говорят “жертвовать кровь”) принято, очень модно и всячески … Что я узнала о себе, став донором крови...

03 08 2020 19:36:59

Переселение семей – жизнь в деревне

 Переселение семей – жизнь в деревне Оценка трудностей Часто переселение семьи осуществляется в радужных ожиданиях...

02 08 2020 1:43:33

Как приучить себя есть яблоки

Как приучить себя есть яблоки Многие люди наслышаны о пользе яблок для здоровья, но почему-то не едят их. Между тем, привычку есть яблоки я бы назвала “стартовой“ для тех, кто мечтает начать здоровый образ жизни. По крайней мере именно с нее полтора года назад я начинала свой путь к восстановлению здоровья. Ежедневно употребляемые в пищу яблоки (как и другие фрукты) вычищают … Как приучить себя есть яблоки...

01 08 2020 9:19:25

Личная неподготовленность

 Личная неподготовленность Когда кто-то хочет начать новое дело по душе, ему также нужен стартовый капитал...

31 07 2020 19:25:45

Почему употреблять молочные продукты не гуманно

Почему употреблять молочные продукты не гуманно Вегетарианцы, не едящие мяса из гуманных соображений, но спокойно пьющие молоко, мне “смешно с вас”! Вы действительно считаете, что молоко берется от животных гуманным способом? Эта статья призвана превратить защитников животных из вегетарианцев в веганов. Она призвана снять розовые очки с тех, кто думает, что коровы, используемые в молочной промышленности, живут счастливой жизнью и с … Почему употреблять молочные продукты не гуманно...

30 07 2020 12:47:51

Как понять, дауншифтер ли вы?

 Как понять, дауншифтер ли вы? Стоит задуматься, если у вас хотя бы иногда возникают мысли, зачем же вам нужна карьера, новая машина, высокая зарплата и так далее...

29 07 2020 19:23:46

Простейшее веганское печенье из банана и овсянки

Простейшее веганское печенье из банана и овсянки Вы не едите продуктов, входящих в традиционное печенье, а побаловать себя выпечкой хочется?  Я расскажу вам, как приготовить очень простое печенье из одних только овсяных хлопьев и банана. Да-да, вы поняли правильно: это печенье готовится без яиц, без молока, без масла, без сахара, без разрыхлителя и даже без муки. Оно подходит многим, в том числе веганам … Простейшее веганское печенье из банана и овсянки...

28 07 2020 14:12:59

Салат из баклажанов "Сырая икра"

Салат из баклажанов "Сырая икра" По многочисленным просьбам продолжаю делиться идеями, что приготовить из овощей летом. 🙂 Простой рецепт вкусного салата из баклажанов много лет назад рассказала мне бабуля моего мужа из Бердянска. В ее версии это блюдо называлась “ Сырая икра из синеньких”. Синенькими в некоторых областях Украины называют баклажаны; а почему “сырая” и “икра” – потом станет понятно. 🙂 Салат настолько … Салат из баклажанов “ Сырая икра”...

27 07 2020 13:28:12

Несколько актуальных вопросов по отработке техники плавания

Несколько актуальных вопросов по отработке техники плавания Два месяца назад я задалась целью изменить свой стиль плавания с “пляжного” на максимально приближенный к профессиональному. Заметьте, я далека от иллюзий и понимаю, что при любых раскладах до профессионализма в плавании мне все равно останется далеко. Но стремиться ведь никто не запрещал... 🙂 Осваивая плавание, я столкнулась с рядом вопросов, на которые пришлось искать ответы. … Несколько актуальных вопросов по отработке техники плавания...

26 07 2020 1:22:48

Овощные голубцы - рецепт без заморочек

Овощные голубцы - рецепт без заморочек Решила я обнародовать рецепт овощных голубцов. Естественно – свой вариант, для людей ленивых рациональных как я. 🙂 Начинающие З О Жники часто спрашивают, как я живу без молока, мяса, сахара, хлеба? Чем я питаюсь? Просят подсказать, из чего строить рацион, отказавшись от животной пищи и прочих вредностей? Я питаюсь и всем советую питаться преимущественно сырыми овощами и фруктами. … Овощные голубцы – рецепт без заморочек...

25 07 2020 23:13:30

Как устроиться на работу после дауншифтинга

 Как устроиться на работу после дауншифтинга Расскажите рекрутеру о приобретенных вами полезных навыках и сделанных интересных наблюдениях...

24 07 2020 10:36:42

Как живется дауншифтерам в солнечном городе Дахабе

 Как живется дауншифтерам в солнечном городе Дахабе Но большая часть тех, кто приезжал тут в это солнечное место были из Западной Европы...

23 07 2020 11:29:43

ДАУНШИФТИНГ КАК СВЕТЛОЕ БУДУЩЕЕ?

 ДАУНШИФТИНГ КАК СВЕТЛОЕ БУДУЩЕЕ? Как, например, «нормализованное молоко»...

22 07 2020 2:32:51

Человек, увидевший весь мир: Гарфос

 Человек, увидевший весь мир: Гарфос И его путешествие не было просто попыткой приехать, поставить галочку на карте что и эта страна была покорена, и уехать...

21 07 2020 17:46:56

Как и почему человеку необходимо поддерживать чистоту организма

Как и почему человеку необходимо поддерживать чистоту организма Публикую краткий рецепт естественного здоровья, сформулированный мною для моих самых близких людей: сына, мужа, мамы... Очень рекомендую его всем, кто хочет жить долго, активно и без болезней. Если вы, возможно, пока не задумывались о здоровье, но печетесь о собственной красоте или “идеальном весе”, то вам тоже сюда! 🙂 Это выжимка из знаний, полученных мною от мудрых … Как и почему человеку необходимо поддерживать чистоту организма...

20 07 2020 4:11:15

Лыжный инструктор в Австрии

 Лыжный инструктор в Австрии Если для вас мечтой является именно постоянное катание на лыжах, если вы прекрасно умеете и любите покорять снежные склоны, а также обладаете талантом общаться с людьми, то добро пожаловать в Альпы...

19 07 2020 23:38:20

Отчет о питании за первый месяц ЗОЖ в кибуце Эйн-А-Шофет

Отчет о питании за первый месяц ЗОЖ в кибуце Эйн-А-Шофет Всем привет! Прошел первый месяц нашей жизни в Израиле. Ранее я выкладывала на этом блоге описание возможностей для здорового образа жизни, наличествующих в принимающем нас кибуце. А сейчас хочу отчитаться, как я эти возможности использовала. Расскажу о том, как я питалась, тренировалась и какой образ жизни вела в течение этого месяца. Как менялось мое питание … Отчет о питании за первый месяц З О Ж в кибуце Эйн- А- Шофет...

18 07 2020 8:49:57

Дауншифтер из Германии стал жертвой каннибалов?

 Дауншифтер из Германии стал жертвой каннибалов? Он путешествовал по миру вместе со своей подругой...

17 07 2020 23:12:24

«Downшифтер» готов к работе

 «Downшифтер» готов к работе Продолжение прошлого романа написано не одним автором, а уже целым коллективом авторов...

16 07 2020 20:18:45

Кто такие дауншифтеры поневоле

 Кто такие дауншифтеры поневоле Проверить искренность желаний дауншифтера проще всего тогда, когда у него есть шанс вернуться к обществу потребления...

15 07 2020 10:45:12

Постоянное движение

 Постоянное движение Именно его стараниями в моду вошел уникальный вид дауншифтинга, который у нас пока еще не распространен...

14 07 2020 18:37:13

Материальный вопрос

 Материальный вопрос Приходится привыкать к нестабильности заработка и сезонному падению дохода...

13 07 2020 16:15:25

Как вкусно приготовить зеленую гречку

Как вкусно приготовить зеленую гречку Многие любители здорового образа жизни коричневой (обжаренной) гречке предпочитают зеленую (необжаренную). Она гораздо более ценна в плане содержания полезных веществ, что обусловлено отсутствием термообработки. Вкус у зеленой гречки немного отличается от вкуса коричневой гречки. Как его описать – не знаю, могу только сказать, что нам (мне и мужу) – очень нравится. Зеленую гречку нет смысла варить … Как вкусно приготовить зеленую гречку...

12 07 2020 14:59:46

«Дауншифтер» интересует россиян

 «Дауншифтер» интересует россиян В Тюмени запросы на эту тему так и вовсе относятся к списку самых популярных, чуть ли не на четвертом месте...

11 07 2020 11:17:25

Матросская работа на Средиземном море

 Матросская работа на Средиземном море Так что это прекрасный вариант для дауншифтеров, которые хотели бы выбрать для себя путь морского дела и романтику...

10 07 2020 21:24:20

Дауншифтинг умирает?

 Дауншифтинг умирает? Название книги: « Погоня: почему нам нужно крутиться как белке в колесе»...

09 07 2020 20:42:41

Дауншифтинг и работа

 Дауншифтинг и работа Многие дауншифтеры и правда не считают, что они работают – потому что в нашей стране почему-то работа всегда предполагает напряжение страдания, она не может просто так нравится, и не может быть самым положительным и приятным времяпрепровождением...

08 07 2020 1:20:28

Как приготовить домашний лимонад с мятой

Как приготовить домашний лимонад с мятой Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться очень простым рецептом освежающего напитка. И, что самое главное, здорового. Будем готовить “сыроедческий безалкогольный мохито”. 🙂 Итак, как вы поняли по фотографии, нам понадобятся три компонента: листья свежей мяты, лимон и мед. Ах, да! Есть еще один важный компонент – сырая чистая вода. Именно она является главным другом З О Жника, растворяет … Как приготовить домашний лимонад с мятой...

07 07 2020 21:44:54

История развития

 История развития Основываясь на том, что заработные платы растут, они предполагали, что в будущем для поддержания уровня жизни потребуется гораздо меньше усилий, рабочая неделя сократится почти в два раза, а на пенсию будут выходить в возрасте сорока...

06 07 2020 14:20:15

Дауншифтеры деревень Беларуси

 Дауншифтеры деревень Беларуси Дети занимаются в школе в этих же селах или в селах неподалеку...

05 07 2020 23:15:28

Вопросы и ответы о питании (перевод статьи, напечатанной "Нью-Йорк Мэгэзин" 19.03.2018)

Вопросы и ответы о питании (перевод статьи, напечатанной "Нью-Йорк Мэгэзин" 19.03.2018) Друзья, публикую обещанный перевод статьи “ Вопросы и ответы о питании”, опубликованной американским светским еженедельным журналом “ Нью Йорк Мэгэзин” 19.03.2018. С английского перевел статью Сергей Сильман из С Ш А – специально для читателей блога “”, за что ему большое спасибо. Перед текстом статьи – коротко об авторе перевода и об авторах статьи. Сергей Сильман о себе: … Вопросы и ответы о питании (перевод статьи, напечатанной “ Нью- Йорк Мэгэзин” 19.03.2018)...

04 07 2020 21:56:34

Как варить макароны и почему они лучше хлеба

Как варить макароны и почему они лучше хлеба Хочу рассказать, почему все-таки макароны лучше хлеба и как правильно варить макароны, чтобы они не слипались и более-менее удовлетворяли требованиям З О Ж. Все нижесказанное – мое личное мнение. Комментарии, возражения и дополнения приветствуются. 🙂 В отличие от хлеба, содержащего кроме муки (о которой мы еще поговорим) целый букет опасных для здоровья компонентов (термофильные дрожжи, сливочное масло … Как варить макароны и почему они лучше хлеба...

03 07 2020 22:56:28

Здоровая ли еда гречневые хлебцы?

Здоровая ли еда гречневые хлебцы? Раньше я ломала голову, можно ли считать здоровой едой гречневые хлебцы? Знаете, такие кругленькие, внешне напоминающие спрессованный попкорн. Штука не только вкусная, но и диетическая (по крайней мере так принято считать).  Но что в реальности? И вот недавно довелось поучаствовать в процессе их изготовления. Теперь-то я, наконец, составила свое собственное мнение о гречневых хлебцах. В этой статье хочу … Здоровая ли еда гречневые хлебцы?...

02 07 2020 4:32:45

Как бросить курить? Советы израильского врача моему мужу

Как бросить курить? Советы израильского врача моему мужу Мой муж борется со своей вредной привычкой – пытается бросить курить. Недавно он начал проходить специальный курс для бросающих курить с врачом от нашей больничной кассы. С 2015 года мы живем в Израиле, у нас обязательная страховая медицина, плюсы которой мы уже не раз оценили. Думаю, не у всех бросающих курить есть возможность получить профессиональную … Как бросить курить? Советы израильского врача моему мужу...

01 07 2020 2:35:41

Дауншифтер чтобы смотреть на Бога?

 Дауншифтер чтобы смотреть на Бога? Следуй за Богом Если посмотреть на дауншифтера Библии поближе, то станет понятно – в поступках своих он мало отличался от современных дауншифтеров...

30 06 2020 4:47:19

Ведро с крабами или Почему наши близкие мешают нам вести ЗОЖ

Ведро с крабами или Почему наши близкие мешают нам вести ЗОЖ Решив вести здоровый образ жизни, мы не всегда получаем поддержку и одобрение со стороны близких людей. Почему некоторые члены семьи, друзья, коллеги – вопреки нашим радужным ожиданиям – сопротивляются происходящим в нас переменам, нивелируют любые успехи, ожесточённо демотивируют? Вам довелось столкнуться с подобной разрушительной реакцией на свое стремление стать лучше? Перестаньте искать причины в себе. … Ведро с крабами или Почему наши близкие мешают нам вести З О Ж...

29 06 2020 5:10:56

Чем заменить сливочное масло?

Чем заменить сливочное масло? Раньше (до того, как меня заинтересовал вопрос веганской замены сливочному маслу) я не любила авокадо. Этот плод хоть и продается в магазинах, но на столах в постсоветских странах – редкий гость. И это вполне понятно: авокадо, которые я пробовала, были похожи на “мыло с привкусом елки” и не могли порадовать вкус. Отсюда и мое тогдашнее недоумение: что же такого … Чем заменить сливочное масло?...

28 06 2020 6:10:28

Современный туризм

 Современный туризм Так что это простейший вид туриста, который получает оплаченные впечатления в экскурсии и среди торговых рядов...

27 06 2020 10:56:49

Простой способ очистки граната

Простой способ очистки граната Один из “столпов”  Здорового  Образа Жизни – преобладание в питании сырых овощей и фруктов. Да, все классно, но как приучить себя есть много фруктов, если раньше воспринимал их как один из вариантов десерта? Гранат вообще есть не удобно – корку невозможно очистить, зерна пока достанешь – перепачкаешься с головы до ног... Да ну его! Про гранаты я тоже … Простой способ очистки граната...

26 06 2020 5:36:16

Вечное лето

 Вечное лето Немало существует людей, которые постоянно болеют в зимнее время...

25 06 2020 10:50:36

Пшенная каша с овощами по-вегански

Пшенная каша с овощами по-вегански Расскажу, как я готовлю пшенную кашу с тушеными помидорами, луком и сладким перцем. Это веганский вариант, поэтому используются только растительные продукты. По данному рецепту можно приготовить не только пшенную кашу, но и любую другую. Рецепт веганской каши родился следующим образом. Несколько лет назад я обнаружила, что мой муж любит есть кашу, обильно присыпанную сверху мясом, … Пшенная каша с овощами по-вегански...

24 06 2020 15:16:44

Mujuice и его «Дауншифтинг»

 Mujuice и его «Дауншифтинг» В нашей стране он уже ранее выступал, но еще ни разу он не представлял такое творение...

23 06 2020 18:54:22

Топ-10 заблуждений дауншифтеров

 Топ-10 заблуждений дауншифтеров Они поднимают свою самооценку, оценивая туристов презрительно, считая себя местным...

22 06 2020 11:24:20

Инструкция по приготовлению овощного сока (с фото)

Инструкция по приготовлению овощного сока (с фото) Привет любителям здорового образа жизни! Сегодня расскажу и покажу, как из моркови, свеклы и сельдерея (такие овощи нашлись у меня в холодильнике) приготовить вкусный и полезный свежевыжатый сок. Классно было бы еще и угостить вас... Но возможности интернета не безграничны! 🙂 Берем грязные овощи. Никогда не покупаю чищеных и мытых корнеплодов (знаете, продаются такие симпотяжки … Инструкция по приготовлению овощного сока (с фото)...

21 06 2020 9:22:32

Жить в Таиланде с русским «колоритом» от Запольского

 Жить в Таиланде с русским «колоритом» от Запольского Россиянам он предложил поучаствовать в сборе средств, обещая неплохую прибыль от ведения школы, которой он сам будет заниматься...

20 06 2020 8:37:31

Проживание и транспорт

 Проживание и транспорт Многие бизнесмены говорили о том, что дорога до офиса была настолько выматывающей, что переговоры после нее просто не могли быть успешными...

19 06 2020 16:20:58

Семья

 Семья В принципе современная женщина имеет огромный арсенал средств, чтобы технически стать женой, матерью и директором...

18 06 2020 9:27:40

Мои цели на 2018 год

Мои цели на 2018 год Осталось 5 дней до наступления 2018 года. Мой блог встречает уже четвертый Новый Год – это радует. Буду хорошей девочкой и напишу на этот раз свои Цели на наступающие 365 дней  В О В Р Е М Я. 🙂 Искренне смеюсь, читая свои цели на 2015 и 2016 годы. Есть правильные  вещи, но много наивного, много неактуального сегодня. Что-то достигнуто, что-то нет. На … Мои цели на 2018 год...

17 06 2020 12:51:45

Кабачковый веганский хлеб без дрожжей

Кабачковый веганский хлеб без дрожжей Я не ем покупного хлеба, да и вообще любой дрожжевой выпечки. Если же чего-то такого хочется, то готовлю себе ржаной бездрожжевой хлеб в духовке. Предпочитаю веганскую пищу. Соответственно и хлеб пеку веганский – исключительно из растительных компонентов (без яиц и без молочных продуктов). Сегодня хочу рассказать вам о моем собственном, фантазийном, но очень простом рецепте … Кабачковый веганский хлеб без дрожжей...

16 06 2020 3:54:47

Дауншифтинг и апшифтинг

 Дауншифтинг и апшифтинг Дауншифтеры противопоставляют себя таким людям, выбирая здоровье и спокойствие вместо замкнутого круга высокого статуса, положения и заработка...

15 06 2020 19:52:57

Дауншифтеров и экопоселения будут проверять?

 Дауншифтеров и экопоселения будут проверять? По оценкам депутатов, в России действует до пяти сотен сект, и в них состоят более восьмисот тысяч человек...

14 06 2020 17:44:44

Как выбрать соковыжималку для овощей правильно

Как выбрать соковыжималку для овощей правильно Человек, ищущий в интернете ответ на вопрос, как выбрать соковыжималку для овощей, скорее всего, как и я, ответственно относится к своему здоровью и увлекается З О Ж (здоровым образом жизни). Здесь ключевым является словосочетание “для овощей”. Дело в том, что овощными фрешами увлекается определенная категория людей. Это, как правило, не гурманы, а люди, занимающиеся самооздоровлением или оздоровлением членов своей семьи, переходящие … Как выбрать соковыжималку для овощей правильно...

13 06 2020 19:30:16

Как я стала заниматься своим дыханием

Обращали ли вы внимание на свое дыхание? Я вот с детства замечала, что дышу с гораздо большей частотой, чем окружающие – словно маленькая собачка. Долгое время относилась к этому, как к любопытному курьезу и не более. А пару лет назад, увлекшись темой естественного оздоровления, начала задумываться, что поверхностное дыхание – это не такая уж безобидная вещь. … Как я стала заниматься своим дыханием...

11 06 2020 14:33:28

Воспитание в Индии: самостоятельность от дауншифтеров

 Воспитание в Индии: самостоятельность от дауншифтеров Он и так не сильно замкнут, но общаться с остальными людьми самостоятельно не умеет...

10 06 2020 23:48:20

Обзор книги Марвы Оганян "Экологическая медицина"

Обзор книги Марвы Оганян "Экологическая медицина" Как знают читатели моего блога “”, уже  несколько лет я увлекаюсь темой оздоровления без лекарств – только за счёт изменения образа жизни. Соответственно, я читаю много тематической литературы и иногда, когда есть время и вдохновение, размещаю в блоге обзоры понравившихся книг. Сегодня хочу познакомить вас с книгой Марвы Оганян “ Экологическая медицина” – очень ценным … Обзор книги Марвы Оганян “ Экологическая медицина”...

09 06 2020 7:11:14

Море, солнце и безопасность на пляже

Море, солнце и безопасность на пляже Чего мы больше всего ждем летом? Правильно, встречи с морем и солнцем! Предлагаю коротко поговорить о мерах, которые обеспечат нам безопасность на пляже. Как “попляжиться” без угрозы здоровью. Между делом я еще похвастаюсь своими утренними фотками со Средиземного моря, но мы с вами сделаем вид, что исключительно обсуждаем серьезную тему. 🙂 Чем может быть опасен пляжный отдых? … Море, солнце и безопасность на пляже...

08 06 2020 10:25:18

Герман Стерлигов дарит ценные книги

 Герман Стерлигов дарит ценные книги Но потом все изменилось...

07 06 2020 7:57:34

Дауншифтинг в Болгарии

 Дауншифтинг в Болгарии Например, Болгария является прекрасным местом для отдыха и постоянной тихой спокойной жизни...

06 06 2020 1:44:12

Почему я решила путешествовать четыре раза в год и как мне это удаётся

Почему я решила путешествовать четыре раза в год и как мне это удаётся Сегодня я поведаю о том, как нам с мужем удаётся так часто летать в Европу. Мы путешествуем четыре раза в год. Денег у нас не густо, но это нас не останавливает: мы – мастера бюджетных путешествий. Для начала расскажу, что сподвигло нас на такой режим поездок. А потом расскажу о наших способах недорого путешествовать. Сто … Почему я решила путешествовать четыре раза в год и как мне это удаётся...

05 06 2020 21:56:43

Как насчёт побегать 1-го января?

Как насчёт побегать 1-го января? Есть такое классное движение – “ Побегай первого января”. Вот уже четвертый год подряд я в нем участвую. Я не регистрируюсь на их сайте и в группах в социальных сетях, не “сдаю километры”, но саму идею очень даже приветствую и разделяю. Выхожу утром 1-го января на пробежку в своё удовольствие. По-моему, встретить первое утро нового года бодрой трусцой … Как насчёт побегать 1-го января?...

04 06 2020 13:59:14

А мир то, оказывается, еще и такой...

А мир то, оказывается, еще и такой... Здравствуйте, друзья! Эта рубрика – о простых, но активных, целеустремленных и созидающих людях. Тема сегодняшней статьи будет непривычной, даже трогательной. Мы поговорим с Яной Шевеленко об организованном ею для особых деток инклюзивном лагере  « Светлая усадьба».   Напомню, что с Яной я познакомила читателей в статье про походы на байдарках.  Если не читали – почитайте, очень интересно. Татьяна: Здравствуйте, Яна! … А мир то, оказывается, еще и такой......

03 06 2020 8:19:44

Ушельцы или дауншифтинг по-московски

 Ушельцы или дауншифтинг по-московски На западный манер их называют дауншифтерами, но сами они не советуют представляться таким образом местным жителям...

02 06 2020 18:28:25

Skateistan – дауншифтинг с пользой для мира

 Skateistan – дауншифтинг с пользой для мира Возвращение в Кабул было уже окончательным – забросив карьеру звезды, богатство и сказочную Австралию, спортсмен решил стать учителем, основателем школы для местных детей...

01 06 2020 20:43:48

Как приучить себя выпивать полтора-два литра воды в сутки

Как приучить себя выпивать полтора-два литра воды в сутки Люди, осознавшие ответственность за свое собственное здоровье и понимающие всю мощь своего влияния на него, как правило знают, насколько важно выпивать норму воды за сутки. За свой период осознанного пребывания в З О Ж, я приучила ежедневно выпивать 1,5-2 литра воды не только себя, но и нескольких человек.   Положительный эффект оздоровления в каждом случае был настолько очевиден, … Как приучить себя выпивать полтора-два литра воды в сутки...

31 05 2020 5:15:51

Дауншифтер – кто это такой?

 Дауншифтер – кто это такой? Так кто же они – слабые, которые просто не могут вынести систему, или прозревшие, то есть пример для подражания? В отношении того кто же такие дауншифтеры, в обществе ведется очень много споров...

30 05 2020 5:32:27

Дауншифтинг по-русски

 Дауншифтинг по-русски Дело в цели...

29 05 2020 18:32:55

Сколько стоит дауншифтинг

 Сколько стоит дауншифтинг Нельзя не вспомнить о том, что для дауншифтинга для начала нужно уехать куда-то...

28 05 2020 17:20:25

Таиланд и острова: отзывы и тонкости

 Таиланд и острова: отзывы и тонкости Первым делом, естественно, место, где это проживание можно было бы осуществлять...

26 05 2020 1:41:59

Человек с гитарой – даушифтинг и музыка Томска

 Человек с гитарой – даушифтинг и музыка Томска По сюжету, двух товарищей достал кризис в стране, а в семье сплошные проблемы, так что лучше без нее, чем дома...

25 05 2020 11:20:29

«Звезда дауншифтеров» была ограблена

 «Звезда дауншифтеров» была ограблена Кража со взломом В полицию о происшествии сообщил сотрудник банка бывшего супруга знаменитости...

24 05 2020 13:59:56

Как мыть голову без шампуня

Как мыть голову без шампуня Тема “эко-жизни”, в том числе жизни без вредной бытовой химии, не раз затрагивалась на страницах этого блога. Сегодня предлагаю обсудить вопрос мытья головы без шампуня – альтернативными способами. Сразу скажу, что мытье волос при помощи различных травяных отваров – не для меня. Не охота заморачиваться. Не буду скрывать: любовь к здоровому образу жизни во мне мирно … Как мыть голову без шампуня...

23 05 2020 11:52:26

Возможности сквоттинга для дауншифтеров

 Возможности сквоттинга для дауншифтеров Иначе на них просто подадут в суд, и они могут сесть в тюрьму на полгода...

22 05 2020 23:16:53

Любимые гаджеты для бега

Любимые гаджеты для бега Оздоровительный бег трусцой – неотъемлемая часть моей жизни. Бегаю я через день, чередуя тренировки с другими занятиями (стретчингом, силовыми упражнениями, плаванием). Сегодня выйти на пробежку помешал нескончаемый дождь – земля сильно размокла и кроссовки буквально увязают в грязи (вот такой странный январь в этом году). Поэтому, мыслями на лесной тропинке, я решила рассказать вам об устройствах, … Любимые гаджеты для бега...

21 05 2020 11:15:29

Зеленый салат с орехами

Зеленый салат с орехами Любите ли вы зелень так, как люблю ее я? 🙂 Я ем любую зелень (все ее разновидности). Ем и просто так (“жуя листики”), и в качестве гарнира к веганским блюдам, и в качестве начинки в чем-нибудь этаком (например, фаршированном перце или нутовых блинах), ну и, разумеется, в салатах. 🙂 Сегодня покажу вам один из салатов, приготовленный … Зеленый салат с орехами...

20 05 2020 17:55:42

Проверенные рецепты сыроедческих сладостей

Проверенные рецепты сыроедческих сладостей Привет, друзья! Давайте обсудим сегодня рецепты сыроедческих сладостей: у кого какой есть опыт, кто что готовит, из чего и каким способом.  Пост будет гостевым, так как делиться удачными находками будет постоянная читательница этого блога Юлия Кузнецова. Началась наша беседа с Юлией с того, что я поделилась В Контакте рецептом пастилы. Рецепт чужой (из интернета, автор не известен), но и … Проверенные рецепты сыроедческих сладостей...

19 05 2020 7:58:13

Стерлигов подарил студентам комикс от царей

 Стерлигов подарил студентам комикс от царей Это древнее творение было создано еще в XVI веке...

18 05 2020 23:16:32

Похудела и оздоровилась - беги марафон!

Похудела и оздоровилась - беги марафон! Привет, друзья! Вы уже знаете, что изменив образ жизни, я за полгода похудела на 20 кг и существенно оздоровилась. И вот состоялось долгожданное “превращение куколки в бабочку” – я приобщилась к числу спортсменов! Вчера (26 апреля 2015 года) впервые участвовала в соревнованиях по бегу – пробежала дистанцию 5 км на Kyiv half marathon! Ура!!! Зарегистрировалась я на … Похудела и оздоровилась – беги марафон!...

17 05 2020 2:21:43

Дауншифтер Джек Керуак и его книги

 Дауншифтер Джек Керуак и его книги Благодаря воспитанию он стал сначала звездой футбола, а потом отправился изучать литературу...

16 05 2020 5:41:42

Усталость от рая

 Усталость от рая Однако после этого редко кто может себе позволить вернуться в нормальное состояние психологически...

15 05 2020 15:55:33

Дауншифтинг – бегство «от» или «к»?

 Дауншифтинг – бегство «от» или «к»? А когда начинаешь немного задумываться, то получается, что не хватает самой жизни...

14 05 2020 10:53:33

Дауншифтинг: временная мера?

 Дауншифтинг: временная мера? Многие считают это решением всех проблем в будущем, потому что кажется, что когда уедешь, все проблемы сами по себе останутся за спиной...

13 05 2020 17:57:10

Разговор о ЗОЖ с увлеченной молодой мамой

Разговор о ЗОЖ с увлеченной молодой мамой Здравствуйте! Сегодня в рубрике « Люди, истории, достижения» предлагаю познакомиться с Викторией Горнаковой из Ногинска. Поначалу меня заинтересовали любопытные диалоги, завязавшиеся у нас с Викторией « В Контакте» на темы здорового образа жизни. В частности, понравился оригинальный способ, которым Виктория совмещает «в одном флаконе» прогулку с грудным ребенком и беговую тренировку. Она ставит коляску со спящей дочерью в … Разговор о З О Ж с увлеченной молодой мамой...

12 05 2020 23:24:45

Обеспеченные дауншифтеры

 Обеспеченные дауншифтеры Это великолепная перспектива для человека, что уже многого достиг...

11 05 2020 7:41:57

История простого человека: бизнес и дауншифтинг в Сибири

 История простого человека: бизнес и дауншифтинг в Сибири Он и его сокурсники стали производить сухарики в своем родном городе...

10 05 2020 18:16:26

Плюсы и минусы "беговой дорожки"

Плюсы и минусы "беговой дорожки" Друзья, представляю вашему вниманию краткий обзор возможностей спортивного тренажера “беговая дорожка”. Расскажу о том, какие я вижу преимущества и недостатки бега на тренажере по сравнению с “естественным” бегом. Приглашаю всех высказывать свое мнение о плюсах и минусах беговых дорожек в комментариях. Начну с того, что я долгое время была приверженцем бега (и ходьбы) в естественных … Плюсы и минусы “беговой дорожки”...

09 05 2020 16:27:38

Дауншифтинг на круизном лайнере

 Дауншифтинг на круизном лайнере На судне нужны люди многих профессий, и даже люди, у которых и опыта нет, для выполнения достаточно простых обязанностей...

08 05 2020 1:48:34

Чему я учусь в свои 44

Чему я учусь в свои 44 Правота высказывания о том, что полезно всю жизнь учиться, не подлежит сомнению. Сознательное, желанное обучение чему-то новому, освежение старых или усвоение новых знаний, приобретение дополнительных навыков – все это держит в тонусе мозг (а с ним и тело, ведь все взаимосвязано), повышает интерес к жизни (тем самым продлевая ее), приносит самоуважение и уважение близких, повышает … Чему я учусь в свои 44...

07 05 2020 19:30:44

Осознавшие подмену

 Осознавшие подмену Многие считают, что отказаться от прибыли в силу собственного мнения уж слишком сложно...

06 05 2020 14:49:36

Сам себе хозяин

 Сам себе хозяин Здесь вы не обязаны сидеть «от звонка до звонка», выполнять бессмысленные поручения начальства или, если начальством являетесь вы, нанимать работников в свою компанию в определенном количестве потому, что «так надо»...

05 05 2020 23:30:55

Дауншифтинг и христианство

 Дауншифтинг и христианство Что дух стяжательства и постоянного стремления к деньгам, что просто обуял нашу страну, является не более чем проявлением капитализма...

04 05 2020 19:25:19

О важности раздельного выбрасывания мусора

О важности раздельного выбрасывания мусора Наблюдая ежедневно свою мусорную корзину (вернее, несколько корзин, ведь наша семья сортирует мусор перед выбрасыванием), я сделала пару-тройку философских выводов. Вот ими и хочу сегодня поделиться. Думаю, что тема Ответственной Утилизации Отходов найдет отклик в душах таких же как я, малость чокнутых 🙂 вдохновленных любителей экологии, всякой живности и здорового образа жизни во всех его проявлениях. 🙂 Перефразируя … О важности раздельного выбрасывания мусора...

03 05 2020 0:39:13

Как приготовить тхину из кунжута в домашних условиях

Как приготовить тхину из кунжута в домашних условиях Что такое тхина и как её готовить, я узнала только после того, как переехала жить в Израиль. В России и в Украине это простое и полезное веганское блюдо пока что мало распространено. И напрасно! Тхина – это паста из молотого кунжутного семени, очень сытная и полезная. В странах Средиземноморья её едят как самостоятельное блюдо (намазывая … Как приготовить тхину из кунжута в домашних условиях...

02 05 2020 20:33:16

Как я начала стирать кроссовки в стиральной машине

Как я начала стирать кроссовки в стиральной машине Недавно моя лень моя рациональность пересилила сомнения и я начала стирать свои кроссовки в стиральной машине. Докладываю – первый полёт прошёл успешно! 😀 Кроссовки для меня – любимая обувь и неотъемлемый атрибут активного образа жизни, постоянного движения, З О Ж. В них я много хожу пешком, бегаю, езжу на велосипеде, путешествую. И, будучи убежденным дауншифтером, даже работаю. … Как я начала стирать кроссовки в стиральной машине...

01 05 2020 0:39:14

Экотранспорт для дауншифтеров

 Экотранспорт для дауншифтеров Проедет дауншифтер не менее восьмисот километров, и сделано это будет для того, чтобы передать дауншифтеру-отшельнику из Крыма средство передвижения...

30 04 2020 23:45:18

Нехватка общения

 Нехватка общения При «снижении темпа» может возникнуть проблема...

29 04 2020 1:39:38

Впасть в детство в зоопарке Сафари Рамат Ган

Впасть в детство в зоопарке Сафари Рамат Ган Не знаю, как вы, а я до сих пор чувствую себя немножко ребенком. И не важно, что мне 44, а не 4. 🙂 Культивировать в себе детские любознательность, свежесть восприятия и умение радоваться жизни очень даже полезно. Теперь вопрос: куда любят ходить дети? Правильно, в зоопарк!  Предлагаю вам совершить со мной виртуальную прогулку по  Зоологическому Центру … Впасть в детство в зоопарке Сафари Рамат Ган...

28 04 2020 11:46:45

Дауншифтинг по-русски

 Дауншифтинг по-русски Потому что никогда не наступит время, когда вы заработаете заветную сумму...

27 04 2020 18:47:57

Можно ли устроиться на работу после дауншифтинга?

 Можно ли устроиться на работу после дауншифтинга? Причина в том, что все остальные работодатели очень сильно интересуются не тем, почему человек решил вернуться в подобную жизнь, а то, почему он от нее сбежал...

26 04 2020 7:38:58

Реальные истории: усталость

 Реальные истории: усталость Он занимался любимым делом, был талантливым архитектором, даже проходил стажировку в Великобритании...

25 04 2020 2:27:13

Влияние экономической нестабильности

 Влияние экономической нестабильности Грубо говоря, те, кому не хватало духа что-то резко изменить и уехать – получили такую возможность поневоле, так как за них все решил экономический кризис...

24 04 2020 6:32:13

Чем полезны покатушки на велосипедах

Чем полезны покатушки на велосипедах Привет, друзья! Для тех, кто не в теме, сначала раскажу, что такое “покатушки”. А потом – за что я люблю покатушки на велосипедах. Знатоков, асов и любителей этого дела прошу активно комментировать и дополнять мою статью, так как я скорее отношусь  к вдохновленным новичкам, чем к профессионалам. 🙂 Покатушки – это такое современное сленговое словечко, образованное … Чем полезны покатушки на велосипедах...

23 04 2020 12:37:38

Еще:
Здоровье и дауншифтинг -1 :: Здоровье и дауншифтинг -2 ::

Люди, которые называют себя дауншифтерами, считают, что для них благо – вовсе не накапливание материальных благ и карьерный рост, как считает общество в своей массы. Их благо – это жизнь ради себя и своей семьи, собственное здоровье – физическое и психическое, отсутствие стрессов, обретение истинного комфорта – т. е. жизнь на природе без различных «загрязнений» пространства (шум, городская суета и др.). Сделать центром своей жизни не статус, богатство или карьеру, а познание себя, посвящение времени своему хобби и саморазвитию, качественному общению с близкими – вот то, к чему стремится настоящий дауншифтер.