Дауншифтинг и здоровье    

Как варить макароны и почему они лучше хлеба


Хочу рассказать, почему все-таки макароны лучше хлеба и как правильно варить макароны, чтобы они не слипались и более-менее удовлетворяли требованиям ЗОЖ. Все нижесказанное – мое личное мнение. Комментарии, возражения и дополнения приветствуются. 🙂

Обожаю макароны с грибами!

В отличие от хлеба, содержащего кроме муки (о которой мы еще поговорим) целый букет опасных для здоровья компонентов (термофильные дрожжи, сливочное масло или неплавящийся при температуре человеческого тела маргарин, сахар, разрыхлители, улучшители, консерванты и т.д.), макароны содержат только пшеницу. Обработанная и выхолощенная пшеница – штука не особо полезная, но всё же это лучше, чем целый комплекс опасных для здоровья ингредиентов.

На своем пути к естественному здоровью от хлеба я отказалась давно и бесповоротно. А вот спагетти, рожки, спиральки и другие макаронные изделия из твердых сортов пшеницы иногда себе позволяю.

Итак, вопрос: как варить и чем заправлять макароны?

Есть разные способы. Я рациональная лентяйка и не люблю заморачиваться. Поэтому макароны варю просто, эффективно и с минимумом испачканной посуды.

К слову сказать, приготовление макарон, ИМХО, – одна из самых простых задач на кухне. Тем не менее даже с такими базовыми навыками люди не рождаются, а учатся им.

Короче, берем широкую кастрюлю, наливаем туда воды и доводим до кипения. Количество воды, необходимое для приготовления 100 г макарон, всегда написано на упаковке. Как говорится в известной КВН-шутке, “инструкции – для лохов” 🙂 , поэтому я всегда беру значительно меньше воды. Но меня выручает “чуйка” (инстинктивное понимание нужного количества, выработанное 25-летним опытом на кухне). 🙂 Тем же, у кого инстинкт пока в зачаточном состоянии, рекомендую брать количество воды, указанное производителем.

Перед загрузкой макарон солим воду

Итак, вода закипела.  Нужно сделать два важных шага: 1) воду посолить и 2) залить в нее немного оливкового масла (одну-две ложки). Именно это не даст макаронам слипнуться и позволит ничем не заправлять их после варки.

Перед загрузкой макарон вливаем в подсоленную воду пару ложек оливкового масла

Посолив кипяток и влив оливковое масло, засыпаем в него макароны, аккуратно помешивая. Если у нас спагетти – опускаем пучок в кастрюлю одним концом, в то время как другой торчит из кастрюли вверх. Ломать спагетти не рекомендую, ведь есть их куда удобнее длинными. Длинные спагетти легче наматываются на вилку. 🙂

Спагетти я всегда опускаю в кипяток не плотно сжатым пучком, а немножко свободным, чуть-чуть напоминающим веер, как-бы разделяя соломинки, давая каждой контактировать с кипятком, а не с соседями. 🙂 Написала мудрено, но, надеюсь, вы поняли, что я имела в виду. Не стоит переживать о том, что обратные концы торчат из кастрюли, через пару минут чудо обязательно произойдет и они сами собой опустятся в воду. 🙂

Итак, какой бы вид макаронных изделий мы не варили, не забывайте аккуратно помешивать содержимое кастрюли: особо тщательно сразу после загрузки и в процессе варки время от времени. Это третий из шагов, препятствующих слипанию.

Написала про “третий шаг” и задумалась. На самом деле, ИМХО, чтобы макароны не слипались, нужно сочетание восьми факторов:

  1. Качественные макароны (желательно из твердых сортов пшеницы).
  2. Достаточное количество воды.
  3. Загрузка в КИПЯТОК.
  4. Загрузка в ПОДСОЛЕНЫЙ кипяток.
  5. Наличие оливкового масла в кипятке перед засыпанием. (Примечание: почитайте комментарии к статье. Комментатор Юлия приводит аргумент, что это, возможно, не здорОво. Читайте, думайте, ищите свои пути.)
  6. Помешивание сразу после загрузки.
  7. Периодическое помешивание в процессе варки.
  8. Своевременное извлечение готовых макарон из воды.

Итак, мы подобрались к последнему пункту. Когда нужно прекратить варку и слить воду?

На пачке всегда пишут время приготовления, но я действую, ориентируясь на вкусовые ощущения. Короче говоря, пробую.

Учитывая, что после извлечения из воды макароны еще некоторое время сами по себе доготавливаются, “доходят” (видимо, под действием собственной температуры и температуры кастрюли), сливать воду нужно немного раньше состояния их полной готовности.

Чувствуя, что макароны чуть-чуть тверже, чем мне бы этого хотелось, я прекращаю варку, выключаю огонь под кастрюлей и сливаю воду.

Существует дуршлаг и большое количество модных приспособлений для слива кипятка из макарон (всякие силиконовые штучки с дырочками). Но мне лень мыть много посуды, поэтому я использую крышку от кастрюли. Она лежит под рукой и все равно ее нужно будет мыть – в самом начале я накрывала ею кастрюлю, чтобы вода быстрее закипела. Вы ведь знаете, что вода быстрее закипает в закрытой кастрюле? Шутка. Знаете, конечно.

Прикрыв крышкой, чтобы макароны не проскальзывали, аккуратно сливаем горячую воду в мойку. На фото – особенная кастрюля, ручки и крышка которой не нагреваются. Если у вас другая кастрюля, используйте прихватки или полотенцв.

Итак, я нахожу отложенную в сторону крышку, накрываю ею кастрюлю так, чтобы оставалась щель (достаточная для слива воды, но недостаточная для проскальзывания макаронинок) и, придерживая полотенцем, сливаю кипяток в кухонную раковину. Делаю это аккуратно, чтобы не обжечься об кастрюлю или от поднимающегося пара. Пар очень горячий, поэтому нужно сдерживать своё любопытство и не пытаться заглядывать сверху кастрюли: “А как там кипяточек-то сливается?”. Сливается, сливается, полёт нормальный! Держим лицо как можно дальше, и сбоку от сливаемого кипятка, а не сверху.

Можно было бы не писать так подробно. Но хочется удержать от распространенных ошибок тех, у кого опыта, возможно, еще мало.

Кипяток сливаем осторожно и тщательно, до конца. Следим за струйкой. Сначала она мощная, а потом иссякает. Лучше дождаться, пока стекут последние капли. Наличие воды в готовых макаронах позволяет им размякать. Конечно, если вы планируете съесть “макарошки” прямо сейчас, то о наличии в кастрюле лишних капель можно особо не заморачиваться. 🙂

Все, воду мы слили. Что делаем с макаронами дальше? Правильно, НИЧЕГО! 🙂 Я же говорила, что оливковое масло, добавленное в кипяток еще до загрузки макарон, решает все вопросы: препятствует слипанию и позволяет ничем не заправлять после готовности.

Почему я особо акцентирую на НИЧЕМ НЕ ЗАПРАВЛЯТЬ?

Потому, что ради оздоровления я давно отказалась от употребления молока и молочных продуктов, сыра, майонеза, маргаринов, кетчупов и всего подобного. Я ем макароны просто с овощами (сырыми или запеченными), иногда – с грибами (вкусно получается, расскажу как-нибудь).

Идеальное питание – просто овощи, без ничего. Они и фрукты – основа моего рациона, моя “панацея” и “косметический салон” в одном флаконе. Но макарон или каш (гречки, риса, перловки, чечевицы) периодически хочется.

Считаю, что описанный способ приготовления макарон более или менее приближен к правильному питанию. Ну, по крайней мере, мне хочется в это верить! 🙂

Желаю всем здоровья, просветления и легкости во всем: в желудке, в душе, в творчестве, в жизни! Люблю вас!

Если появляется желание прокомментировать эту статью или поделиться ею – не сдерживайтесь, друзья! Буду рада.

P.S. Новым читателям, недавно зашедшим на мой блог и интересующимся, как готовить просто и “с мыслью о здоровье”, могу посоветовать почитать похожие статьи: про диетические блинчики и как их жарить без масла, про то, чем заменить сливочное масло, про правильные бутерброды, про домашний лимонад. Я писала много на подобные темы, сейчас уже даже и не вспомнить всего. Как говорится, вэлкам! 🙂



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Ушельцы или дауншифтинг по-московски. Ковчег

 Ушельцы или дауншифтинг по-московски. Ковчег Которых не устраивает не только ритм современного города, но и большинство ценностей современного общества...

24 11 2020 13:21:39

В Петербурге появился свой Дядя Федор

 В Петербурге появился свой Дядя Федор Перед тем, как уйти из дома молодой человек оставил записку своим родителям, в которой объяснил, почему он покинул их...

23 11 2020 22:36:59

Немного о планах на 2016 год

Немного о планах на 2016 год Всем привет! В преддверии наступления 2016 года хочу рассказать вам да и себе 🙂 о своих планах на этот год. Новогодние подарки у меня уже есть: легчайшие беговые кроссовки Nike (муж подарил) и новый коврик для йоги (сама себя порадовала). Теперь расскажу, как я собираюсь все это с пользой юзать. 🙂  Кто читает мой блог, знают, … Немного о планах на 2016 год...

22 11 2020 23:54:46

Солнцезащитные очки для активного образа жизни

Солнцезащитные очки для активного образа жизни До недавнего времени у меня не было особой необходимости в солнцезащитных очках. Тому были две причины: во-первых, я жила в более северных широтах и, во-вторых (и в главных), проводила большую часть своего времени во всевозможных “коробках” (дома, в офисе, в магазинах, в метро, в машине и так далее). А сейчас тема очков от солнца стала для меня актуальной.  Во-первых, мы … Солнцезащитные очки для активного образа жизни...

21 11 2020 1:54:13

Почему хотим уехать?

 Почему хотим уехать? Самое главное происходит в последнее время и крики о том, что надо уезжать от таких людей звучат как можно чаще...

20 11 2020 9:41:10

Рабочая неделя в 40-часов останется в прошлом

 Рабочая неделя в 40-часов останется в прошлом Возможно, именно то, что добиваться не меньших результатов, в том числе и для себя, можно работая совсем немного, и привело к активному появлению дауншифтинга, даже среди людей, которые любят работать в своем ритме...

19 11 2020 16:11:30

Актерская профессия

 Актерская профессия Актеров и там в принципе много...

18 11 2020 7:34:43

Какая мебель не нанесет вред здоровью?

Какая мебель не нанесет вред здоровью? Всем привет!  Сегодня я расскажу об известных мне простых правилах, которых желательно придерживаться, чтобы мебель не вредила здоровью. Этот список основан на профессиональном опыте и личных ощущениях. Возможно, прочитав статью, вы вспомните еще какие-то варианты опасности здоровью человека со стороны домашней мебели. Наверняка, о чем-то я забыла написать. В этом случае милости прошу дополнять и обсуждать в комментариях! Да и … Какая мебель не нанесет вред здоровью?...

17 11 2020 17:30:29

Веганские блины из нутовой муки

Веганские блины из нутовой муки Всем привет! Исполняю обещание – рассказываю, как я готовлю блинчики из нутовой муки. Поскольку я поклонница веганства и в целом З О Ж, то жарю блины без молока, без яиц, без сахара и без пшеничной муки. И да, так можно! 🙂 Перед рецептом веганских блинчиков из нутовой муки скажу пару слов о самом нуте. Думаю, многие знают, что такое … Веганские блины из нутовой муки...

16 11 2020 0:11:53

Топ-менеджер банка бросил работу, чтобы возить туристов на сафари

 Топ-менеджер банка бросил работу, чтобы возить туристов на сафари Кортес, уроженец Манилы, который в настоящее время живет в Гонконге, а до этого жил в Нью- Йорке, относится к растущей категории работников, которые бросают свои денежные должности, чтобы начать свой бизнес в сфере, которая им по душе...

15 11 2020 11:49:37

Сквоттинг и дауншифтинг: категории сквоттинга

 Сквоттинг и дауншифтинг: категории сквоттинга В первую очередь это эмигранты, работники на малооплачиваемых должностях, безработные, студенты и так далее...

14 11 2020 17:40:41

Летняя оздоровительная работа

 Летняя оздоровительная работа Промысел в тайге В летнее время тут предлагаются занятия на любой вкус...

13 11 2020 11:21:53

Дауншифтеры Таиланда в лапах мафии!

 Дауншифтеры Таиланда в лапах мафии! Арест был проведен в Паттайе, крупном туристическом центре...

12 11 2020 8:17:55

Салат из баклажанов "Сырая икра"

Салат из баклажанов "Сырая икра" По многочисленным просьбам продолжаю делиться идеями, что приготовить из овощей летом. 🙂 Простой рецепт вкусного салата из баклажанов много лет назад рассказала мне бабуля моего мужа из Бердянска. В ее версии это блюдо называлась “ Сырая икра из синеньких”. Синенькими в некоторых областях Украины называют баклажаны; а почему “сырая” и “икра” – потом станет понятно. 🙂 Салат настолько … Салат из баклажанов “ Сырая икра”...

11 11 2020 11:41:46

Что нужно знать начинающему?

 Что нужно знать начинающему? Там на русском мало кто скорее всего будет говорить, но и местный язык учить нет необходимости...

10 11 2020 17:47:53

Дауншифтеры помогут горожанам

 Дауншифтеры помогут горожанам И пусть столица пока переживает прирост населения, уже довольно скоро это может измениться...

09 11 2020 20:40:25

Дауншифтинг и кино – новый проект Perfectum GR Club

 Дауншифтинг и кино – новый проект Perfectum GR Club Представленная на дискуссионной площадке элитного клуба презентация рассказала участникам о проекте соединения кино и дауншифтинга...

08 11 2020 23:38:32

Жилье и постоянный ремонт

 Жилье и постоянный ремонт Причина в том, что такие люди воспринимают квартиру как место для жилья, и не более того...

07 11 2020 5:42:43

Ищем работу в Таиланде

 Ищем работу в Таиланде Кроме поиска работы есть еще и приобретение недвижимости, собственный бизнес или классический вариант со сдачей недвижимости в России в аренду...

06 11 2020 13:12:36

Семья

 Семья В принципе современная женщина имеет огромный арсенал средств, чтобы технически стать женой, матерью и директором...

05 11 2020 6:15:16

Вечные путешественники

 Вечные путешественники Не обязательно такие люди становятся именно бродягами, часто они находят для себя работу, которая позволяет так жить...

04 11 2020 21:45:51

Как мыть голову без шампуня

Как мыть голову без шампуня Тема “эко-жизни”, в том числе жизни без вредной бытовой химии, не раз затрагивалась на страницах этого блога. Сегодня предлагаю обсудить вопрос мытья головы без шампуня – альтернативными способами. Сразу скажу, что мытье волос при помощи различных травяных отваров – не для меня. Не охота заморачиваться. Не буду скрывать: любовь к здоровому образу жизни во мне мирно … Как мыть голову без шампуня...

03 11 2020 17:23:44

Эксперимент по чистке зубов "почти пастой Шивананды"

Эксперимент по чистке зубов "почти пастой Шивананды" Привет, друзья! Сегодня расскажу вам, как я готовила в домашних условиях экологически чистую зубную пасту. Получилась почти паста Шивананды.  Говорю “почти”, потому-что один ингредиент, входящий в древний индийский рецепт, достать не удалось и я временно заменила его на подручный. 🙂 В будущем постараюсь сделать идеальную пасту Шивананды, так как, судя по отзывам, она творит чудеса! Я увлекаюсь … Эксперимент по чистке зубов “почти пастой Шивананды”...

02 11 2020 17:38:26

Как я поняла, что мне лучше не есть глютен

Есть такой общеизвестный способ проверки реакции организма на какой-либо продукт: нужно исключить этот продукт из питания на несколько недель (минимум две-три, а чем больше, тем лучше), а потом съесть его и посмотреть на свои ощущения. Именно так я дважды проверила свою реакцию на глютен (а именно на пшеничную муку). И дважды получила один и тот … Как я поняла, что мне лучше не есть глютен...

01 11 2020 0:11:14

Спасение от «болезней большого города»

 Спасение от «болезней большого города» Многие люди говорят, что это уже естественно и что даже полезно...

31 10 2020 15:27:43

Чем заменить колбасу и сыр в бутербродах?

Чем заменить колбасу и сыр в бутербродах? При переходе на здоровое питание многие отказываются от употребления мясных и (или) молочных продуктов. При этом с непривычки люди оказываются перед вопросом: как обойтись без традиционных бутербродов? И что же брать с собой на работу? Чем заменить сыр, колбасу, масло, мясо? Без паники, друзья! Вариант есть. И вкусный. И не один. 🙂 В этой статье я покажу вам, … Чем заменить колбасу и сыр в бутербродах?...

30 10 2020 3:52:37

Дауншифтинг или подделка?

 Дауншифтинг или подделка? В этом случае идеологии никакой не было, как нет ее сегодня во многих частях современного движения дауншифтеров...

29 10 2020 17:17:50

Как начать бегать с нуля и для чего это нужно

Как начать бегать с нуля и для чего это нужно Решив заняться своим оздоровлением, я задумалась, как начать бегать? Более того, как начать бегать правильно? Ведь опыта у меня в этом деле не было, никаким спортом я в жизни не занималась. Зачем человеку нужно двигаться? У меня нет специального образования в этом вопросе, поэтому опишу, уж извините, не совсем точно, но так, как я это себе понимаю. … Как начать бегать с нуля и для чего это нужно...

28 10 2020 7:26:52

Как вымыть и обсушить зелень

Как вымыть и обсушить зелень Всем привет!  Сегодня решила рассказать о классном кухонном приспособлении, существенно облегчающем жизнь тем, кто решил питаться здоровой пищей. Даже не знаю, как оно правильно называется, хотя использую каждый день. Ну, назовем его “центрифуга для мытья и сушки листовой зелени”. Попалась мне эта центрифуга как-то по случаю в одном сетевом супермаркете. Стояла себе неприметно на самой верхней полке в таком … Как вымыть и обсушить зелень...

27 10 2020 15:34:35

Сам себе хозяин

 Сам себе хозяин Здесь вы не обязаны сидеть «от звонка до звонка», выполнять бессмысленные поручения начальства или, если начальством являетесь вы, нанимать работников в свою компанию в определенном количестве потому, что «так надо»...

26 10 2020 15:40:15

Обеспеченные дауншифтеры

 Обеспеченные дауншифтеры Это великолепная перспектива для человека, что уже многого достиг...

25 10 2020 6:59:37

Дауншифтер тоже избиратель!

 Дауншифтер тоже избиратель! В Гоа были специально направлены три дипломата, целью которых было организовать там специальный выездной участок для голосования...

24 10 2020 20:50:18

Проблема сломанных социальных лифтов

 Проблема сломанных социальных лифтов Благодаря этому в высших слоях нашего общества наблюдается стагнация...

23 10 2020 4:15:25

Советы для тех, кто желает стать дауншифтером

 Советы для тех, кто желает стать дауншифтером Вам сообщат, когда приезжать, что с собой брать, где вы будете жить и на какие праздники или виды работ вы попадаете...

22 10 2020 4:45:54

«Дауншифтер» интересует россиян

 «Дауншифтер» интересует россиян В Тюмени запросы на эту тему так и вовсе относятся к списку самых популярных, чуть ли не на четвертом месте...

21 10 2020 13:41:47

Украина: экстремальная семья

 Украина: экстремальная семья Николай и его супруга Алина ныне существуют там, практически в чистом поле, но только тогда когда они не занимаются путешествиями...

20 10 2020 2:40:44

Жизнь в постоянном путешествии. Личный опыт тревеливинга. Таиланд, Бали и все-все-все

Жизнь в постоянном путешествии. Личный опыт тревеливинга. Таиланд, Бали и все-все-все У меня есть мечта – неспешно жить где-нибудь в тропиках, переезжая с место на место на скутере с минимумом вещей, валяться на песке, питаться фруктами, болтать с местными жителями “за жизнь”, если захочется – осматривать достопримечательности, короче – жить в кайф, как я его (кайф) себе представляю. Для нас с мужем такой формат жизни пока не доступен. … Жизнь в постоянном путешествии. Личный опыт тревеливинга. Таиланд, Бали и все-все-все...

19 10 2020 14:43:19

Дауншифтинг на Западе

 Дауншифтинг на Западе В западной прессе героями статей о дауншифтинге часто становятся женщины, предпочитающие быть хозяйками не в офисе, а дома...

18 10 2020 10:24:41

Самые счастливые страны мира

 Самые счастливые страны мира Но тут есть немало и других положительных факторов...

17 10 2020 9:53:56

Ленин был дауншифтером?

 Ленин был дауншифтером? Он никогда вообще не был работником, и особенно наемным, если не учесть очень короткое время, когда он работал юристом, и соответственно это же время было завершено чуть ли не быстрее, чем все остальные периоды его жизни...

16 10 2020 10:50:33

Современный туризм

 Современный туризм Так что это простейший вид туриста, который получает оплаченные впечатления в экскурсии и среди торговых рядов...

15 10 2020 0:40:39

Ди Каприо уходит в дауншифтинг?

 Ди Каприо уходит в дауншифтинг? Это и работа Тарантино, и работа Скорсезе...

14 10 2020 2:42:31

Жить в Таиланде с русским «колоритом» от Запольского

 Жить в Таиланде с русским «колоритом» от Запольского Россиянам он предложил поучаствовать в сборе средств, обещая неплохую прибыль от ведения школы, которой он сам будет заниматься...

13 10 2020 13:50:15

Дауншифтинг и менталитет

 Дауншифтинг и менталитет Можно пойти на дауншифтинг и наслаждаться страной, в которой вам по душе жить...

12 10 2020 18:33:27

Возвращение с Бали

 Возвращение с Бали За время пребывания там дауншифтеров они заметили, как меняется экология красивейшего места планеты, как появляется новый характер у местных жителей, что еще недавно были честными и открытыми людьми...

11 10 2020 15:28:38

Как у меня трижды сильно выпадали волосы и потом вырастали

Как у меня трижды сильно выпадали волосы и потом вырастали Хочу рассказать, из-за чего у меня трижды в жизни случались сильные выпадения волос и как потом волосы отрастали заново. Возможно, прочитав эту статью, кто-то перестанет тревожиться понапрасну. Перестанет изводить себя и деньги. Я расскажу только о трёх особо ярких (показательных для меня) случаях, хорошо врезавшихся в память, когда волосы вылезали клочьями и это было заметно окружающим. Кроме них … Как у меня трижды сильно выпадали волосы и потом вырастали...

10 10 2020 6:16:51

Увлечения и интересы

 Увлечения и интересы Если ваше хобби (занятие музыкой, фотографией, журналистикой) может приносить неплохой доход – почему бы не заняться этим профессионально, оставив должностные инструкции и необходимость подчиняться чужим идеям для других офисных работников? Существует много источников для нахождения клиентов в таком режиме работы: при помощи поиска вакансий или проектов в специализированных бумажных и Интернет-изданиях, размещения своего резюме на специализированных порталах, и, конечно же, через знакомых...

09 10 2020 3:49:21

Пшенная каша с овощами по-вегански

Пшенная каша с овощами по-вегански Расскажу, как я готовлю пшенную кашу с тушеными помидорами, луком и сладким перцем. Это веганский вариант, поэтому используются только растительные продукты. По данному рецепту можно приготовить не только пшенную кашу, но и любую другую. Рецепт веганской каши родился следующим образом. Несколько лет назад я обнаружила, что мой муж любит есть кашу, обильно присыпанную сверху мясом, … Пшенная каша с овощами по-вегански...

08 10 2020 21:26:15

Как выглядит экологический мост

Как выглядит экологический мост Знаете ли вы, друзья, что мосты строят не только для людей и транспортных средств? Я сама недавно узнала, что существуют специальные мосты для животных – экологические мосты. И мне повезло – недалеко от моего дома, как оказалось, находится отличный образец этого единения инженерной мысли и ответственного отношения к природе. Сегодня я покажу вам, как выглядит экологический … Как выглядит экологический мост...

07 10 2020 6:33:52

История про то, как велосипедист спас дом

История про то, как велосипедист спас дом Дорогие читатели, давайте продолжим знакомиться с интересными людьми, живущими вокруг нас. Сегодняшний наш гость – Евгений Ашихмин, о котором можно смело сказать, что это не только образец человека с активной жизненной позицией, но и – не побоюсь этого слова – настоящий герой. Татьяна: Здравствуйте, Евгений! Расскажите, пожалуйста, для начала немного о себе и о своей семье. Евгений: Здравствуйте! … История про то, как велосипедист спас дом...

06 10 2020 3:45:46

Признание собственной некомпетентности

 Признание собственной некомпетентности В разговоре с ними выяснялось, что все это «квазистатусы»: за звучным названием ничего нет...

05 10 2020 16:42:16

ДАУНШИФТИНГ КАК СВЕТЛОЕ БУДУЩЕЕ?

 ДАУНШИФТИНГ КАК СВЕТЛОЕ БУДУЩЕЕ? Как, например, «нормализованное молоко»...

04 10 2020 16:40:45

Вечное лето

 Вечное лето Немало существует людей, которые постоянно болеют в зимнее время...

03 10 2020 20:52:30

Несколько слов о пользе велосипеда

Несколько слов о пользе велосипеда Любите ли вы велосипед так, как люблю его я? Всем, кто догадался, что за цитата перефразирована, – пять баллов! 🙂 Рискуя оказаться в роли “капитана Очевидность”, предлагаю поговорить о пользе велосипеда. 🙂 Многие согласятся: “двухколесный друг” обладает множеством неоспоримых преимуществ как способ передвижения, фитнеса, туризма, развлечения и общения по интересам. О нем слагают байки и рассказывают анекдоты. В … Несколько слов о пользе велосипеда...

02 10 2020 11:36:41

Море, солнце и безопасность на пляже

Море, солнце и безопасность на пляже Чего мы больше всего ждем летом? Правильно, встречи с морем и солнцем! Предлагаю коротко поговорить о мерах, которые обеспечат нам безопасность на пляже. Как “попляжиться” без угрозы здоровью. Между делом я еще похвастаюсь своими утренними фотками со Средиземного моря, но мы с вами сделаем вид, что исключительно обсуждаем серьезную тему. 🙂 Чем может быть опасен пляжный отдых? … Море, солнце и безопасность на пляже...

01 10 2020 12:51:32

Мои цели на 2018 год

Мои цели на 2018 год Осталось 5 дней до наступления 2018 года. Мой блог встречает уже четвертый Новый Год – это радует. Буду хорошей девочкой и напишу на этот раз свои Цели на наступающие 365 дней  В О В Р Е М Я. 🙂 Искренне смеюсь, читая свои цели на 2015 и 2016 годы. Есть правильные  вещи, но много наивного, много неактуального сегодня. Что-то достигнуто, что-то нет. На … Мои цели на 2018 год...

30 09 2020 18:50:14

Про возраст хронологический, биологический и психологический

Про возраст хронологический, биологический и психологический Сегодня купила смешное платье. Фраза, “тебе не по возрасту”, оброненная моей мамой, когда я радостно снимала со стойки трикотажную хламиду с портретом панды, натолкнула меня на идею этой статьи. Что определяет наш возраст? Можно ли его как-то изменять? Нужно ли сверяться с паспортом или вглядываться в лицо человека, чтобы сказать, сколько ему лет? Ну и наболевшее: … Про возраст хронологический, биологический и психологический...

29 09 2020 6:54:23

Дауншифтеры деревень Беларуси

 Дауншифтеры деревень Беларуси Дети занимаются в школе в этих же селах или в селах неподалеку...

28 09 2020 23:29:18

Экскурсия в Армагеддон

Экскурсия в Армагеддон Если вам интересно, расскажу сегодня, что же на самом деле обозначает слово “ Армагеддон” и даже свожу туда на экскурсию (виртуальную). К тематике блога (то есть к З О Ж) эта статья имеет лишь касательное отношение (пешеходная экскурсия = активный отдых), но, поскольку блог мой личный, я могу себе позволить любые отклонения от темы. Главное – здоровому образу жизни не … Экскурсия в Армагеддон...

27 09 2020 14:15:20

Как вкусно приготовить зеленую гречку

Как вкусно приготовить зеленую гречку Многие любители здорового образа жизни коричневой (обжаренной) гречке предпочитают зеленую (необжаренную). Она гораздо более ценна в плане содержания полезных веществ, что обусловлено отсутствием термообработки. Вкус у зеленой гречки немного отличается от вкуса коричневой гречки. Как его описать – не знаю, могу только сказать, что нам (мне и мужу) – очень нравится. Зеленую гречку нет смысла варить … Как вкусно приготовить зеленую гречку...

26 09 2020 4:56:59

Дауншифтинг в России

 Дауншифтинг в России Начав в 90-х с Гоа, наши «беглецы» освоили теперь Латинскую Америку, Восточную Европу, Индию и других азиатских странах...

25 09 2020 23:22:41

Почему же становятся дауншифтерами?

 Почему же становятся дауншифтерами? После такого вы сядете за стол, подумаете, чего бы вы хотели в жизни получить, а от чего избавится...

24 09 2020 13:58:25

Фрилансеры

 Фрилансеры Сами фрилансеры это не всегда дауншифтеры, но очень часто...

23 09 2020 21:14:17

Вредно ли для талии качать косые мышцы живота?

Вредно ли для талии качать косые мышцы живота? Недавно одна из моих интернет-подруг поделилась публично в соцсети сожалением, что по неосторожности увлеклась упражнениями на косые мышцы живота и сделала таким образом свою талию шире. Пост сопровождался фотографиями фигуры этой девушки “до” и “после” и призывом к окружающим: учитесь на моих ошибках и берегите свою талию! Девичьи страхи о том, что талия расширится после занятий спортом, мне доводилось … Вредно ли для талии качать косые мышцы живота?...

22 09 2020 7:48:15

Как бросить курить? Советы израильского врача моему мужу

Как бросить курить? Советы израильского врача моему мужу Мой муж борется со своей вредной привычкой – пытается бросить курить. Недавно он начал проходить специальный курс для бросающих курить с врачом от нашей больничной кассы. С 2015 года мы живем в Израиле, у нас обязательная страховая медицина, плюсы которой мы уже не раз оценили. Думаю, не у всех бросающих курить есть возможность получить профессиональную … Как бросить курить? Советы израильского врача моему мужу...

21 09 2020 16:17:36

Как приготовить тхину из кунжута в домашних условиях

Как приготовить тхину из кунжута в домашних условиях Что такое тхина и как её готовить, я узнала только после того, как переехала жить в Израиль. В России и в Украине это простое и полезное веганское блюдо пока что мало распространено. И напрасно! Тхина – это паста из молотого кунжутного семени, очень сытная и полезная. В странах Средиземноморья её едят как самостоятельное блюдо (намазывая … Как приготовить тхину из кунжута в домашних условиях...

20 09 2020 15:31:45

Календарь экадаши на 2018 год. Для тех, кто понимает пользу однодневных очистительных голоданий

Календарь экадаши на 2018 год. Для тех, кто понимает пользу однодневных очистительных голоданий Этот календарь на 2018 год – приложение к моей более ранней статье “ Однодневное голодание – это круто!”. В статье было описано “что, как, зачем и почему”. Кто не читал, но не хочет пройти мимо де́йственного, бесплатного и простого оздоровительного средства, – почитайте.  Календарь экадаши на 2018 год поможет вам в наступившем году выбрать дни, когда проведение … Календарь экадаши на 2018 год. Для тех, кто понимает пользу однодневных очистительных голоданий...

19 09 2020 23:37:29

Софья Макеева и руководство по дауншифтингу

 Софья Макеева и руководство по дауншифтингу Она рассказывает о том, чем выделяется в мире российская модель активного дауншифтинга...

18 09 2020 19:20:45

Туристы и дауншифтеры

 Туристы и дауншифтеры Среди дауншифтеров нет людей, которых в городе могли бы назвать успешными, это люди, что устали от гонки за деньгами, и намерены провести жизнь иначе...

17 09 2020 14:50:37

От денег к счастью: рязанская история

 От денег к счастью: рязанская история Хотелось хорошо одеваться, хотелось ездить на дорогом автомобиле, показывать всем что он способен оказаться выше остальных...

16 09 2020 13:11:49

Ухудшение здоровья

 Ухудшение здоровья Причин, по которым они начинают задумываться о таких вещах, обычно две...

15 09 2020 19:37:55

Фриланс

 Фриланс А фрилансер всегда внештатник, он работает над теми проектами, которые сам для себя выбирает, у него нет жесткого графика работы, у него нет постоянного начальника...

14 09 2020 8:19:14

Реальные истории: лень?

 Реальные истории: лень? Первое время семейная жизнь не мешала этому, потому что они вполне дополняли друг друга...

13 09 2020 3:39:46

Последовательность перехода на здоровое питание

Последовательность перехода на здоровое питание По просьбе читателей привожу мое видение перечня вредных и полезных продуктов, а также последовательность перехода к здоровому питанию, успешно опробованную на себе. Следуя ей, мне удалось похудеть на 20 кг и избавиться от ряда хронических болезней (об этом писалось здесь). Если Вы тоже решили изменить свою жизнь, заняться собственным оздоровлением – начните правильно питаться. 1 этап. Отказываемся от … Последовательность перехода на здоровое питание...

12 09 2020 6:14:54

Дауншифтеры Гоа станут героями фильма «Флипаут»

 Дауншифтеры Гоа станут героями фильма «Флипаут» Ведь переводится оно как « Выщелкивание»...

11 09 2020 21:37:51

Экотранспорт для дауншифтеров

 Экотранспорт для дауншифтеров Проедет дауншифтер не менее восьмисот километров, и сделано это будет для того, чтобы передать дауншифтеру-отшельнику из Крыма средство передвижения...

10 09 2020 11:51:50

Дауншифтинг в России в XXI веке

 Дауншифтинг в России в XXI веке А именно жизнь ради себя и отказ от целей, навязанных обществом...

09 09 2020 22:37:17

Почему я перестала есть халву. Развенчание мифа о полезности

Почему я перестала есть халву. Развенчание мифа о полезности С детства в моей голове сидела установка: “в отличие от других сладостей, халва – еда полезная”. Почему, что и так ли это – я не вникала. Недавно я развенчала для себя этот миф и навсегда отказалась от халвы. Точно также, как ранее отказалась от таких с детства “привитых” нам псевдополезных вещей, как хлеб, молоко и … Почему я перестала есть халву. Развенчание мифа о полезности...

08 09 2020 21:59:54

Дауншифтеров и экопоселения будут проверять?

 Дауншифтеров и экопоселения будут проверять? По оценкам депутатов, в России действует до пяти сотен сект, и в них состоят более восьмисот тысяч человек...

07 09 2020 14:35:14

«Downшифтер» готов к работе

 «Downшифтер» готов к работе Продолжение прошлого романа написано не одним автором, а уже целым коллективом авторов...

06 09 2020 0:44:11

Почему ничего не меняется?

 Почему ничего не меняется? Она и является главной причиной того, что в жизни людей ничего не меняется, что начинается процесс застоя, болото которого затягивает человека...

05 09 2020 14:49:36

Мой путь к оздоровлению. Часть 1-ая: мотивация и первые шаги

Мой путь к оздоровлению. Часть 1-ая: мотивация и первые шаги Пришло время выполнить данное ранее обещание: рассказать подробно о моих действиях на пути оздоровления и их результатах. Особенно почему-то многих впечатляет мое похудение на 20 кг (людей волнует проблема лишнего веса). Сразу скажу, что я похудением целенаправленно не занималась, а получила его как одно из следствий общего оздоровления организма.  Ну что же, вот мой рассказ. Статья получилась длинной и … Мой путь к оздоровлению. Часть 1-ая: мотивация и первые шаги...

04 09 2020 8:34:15

Дауншифтер и система

 Дауншифтер и система Но самое главное – самообеспечение...

03 09 2020 12:24:57

Содержание

...

02 09 2020 6:43:53

Как я готовлю диетические блинчики из пшеницы

Как я готовлю диетические блинчики из пшеницы Эта статья родилась спонтанно. Я собиралась написать статью о питании, на котором мне удалось похудеть на 20 кг. Каждый день кто-нибудь просит поделиться тайной: что, как и сколько я ем. Секретов никаких нет, давно нужно написать, но дается как-то с трудом. Обещаю, что в ближайшее время статья о питании, на котором килограммы и целлюлит помахали … Как я готовлю диетические блинчики из пшеницы...

01 09 2020 7:32:31

Секреты грамотного дауншифтинга: бунгало за квартиру

 Секреты грамотного дауншифтинга: бунгало за квартиру Добавьте к перечисленному такие мелочи жизни, как проезд, интернет, отдых, посещение различных клубов и так далее...

31 08 2020 13:31:52

Дауншифтинг и христианство

 Дауншифтинг и христианство Что дух стяжательства и постоянного стремления к деньгам, что просто обуял нашу страну, является не более чем проявлением капитализма...

30 08 2020 21:21:27

Как приготовить свекольную икру

Как приготовить свекольную икру Хотите еще один простой рецепт вкуснейшего овощного блюда? Получайте и наслаждайтесь: икра из свеклы! Самое сложное в этом блюде – не сожрать целую миску в одиночку вовремя остановиться и оставить домочадцам некоторое количество на пробу. 🙂 Полагаю, мой муж очень удивился бы, узнав, какой объем свекольный икры я обычно готовлю. Начав пробовать, я съедаю в процессе … Как приготовить свекольную икру...

29 08 2020 2:30:28

Удаленная и офисная работа: стоит ли оплата возвращения?

 Удаленная и офисная работа: стоит ли оплата возвращения? После солнечного берега снова возвращаться в далекий от чистоты мегаполис с постоянными дождями, туманами, бетонными домами и суровыми лицами – естественно, это может вызвать депрессию...

28 08 2020 13:27:39

Дауншифтинг в Болгарии

 Дауншифтинг в Болгарии Например, Болгария является прекрасным местом для отдыха и постоянной тихой спокойной жизни...

27 08 2020 0:30:34

Простейшее веганское печенье из банана и овсянки

Простейшее веганское печенье из банана и овсянки Вы не едите продуктов, входящих в традиционное печенье, а побаловать себя выпечкой хочется?  Я расскажу вам, как приготовить очень простое печенье из одних только овсяных хлопьев и банана. Да-да, вы поняли правильно: это печенье готовится без яиц, без молока, без масла, без сахара, без разрыхлителя и даже без муки. Оно подходит многим, в том числе веганам … Простейшее веганское печенье из банана и овсянки...

26 08 2020 21:18:21

Жизнь дауншифтера: зима не в столице

 Жизнь дауншифтера: зима не в столице Но, как выяснили некоторые самые обычные жители нашей страны, такая жизнь доступна всем, стоит только захотеть...

25 08 2020 9:15:43

Что я узнала о себе, став донором крови

Что я узнала о себе, став донором крови Поздравьте меня, друзья! Позавчера я внесла реальный вклад в дело спасения человеческих жизней! Сдав в порядке благотворительности 500 мл крови, я получила и кое-что (важное для меня) в замен.  Сразу скажу, что это никакой не личный подвиг.  В Израиле, где мы живем с июля 2015 года, сдавать кровь (здесь говорят “жертвовать кровь”) принято, очень модно и всячески … Что я узнала о себе, став донором крови...

24 08 2020 9:59:49

Работа с лошадьми

 Работа с лошадьми Но не рассчитывайте, что это будет просто работа мечты в смысле кататься на любимой лошади почти все время работы...

23 08 2020 16:32:28

Поход на байдарках - крутейший способ провести выходные!

Поход на байдарках - крутейший способ провести выходные! Всем привет! Это – первая статья в разделе « Люди, истории, достижения». В этой рубрике я буду знакомить вас с интересными гостями, которым есть что рассказать на темы оздоровления, здорового образа жизни и сопредельных тематик. Сегодня у нас в гостях киевлянка Яна Шевеленко, многосторонняя и сильная личность, организатор и руководитель нескольких проектов: инклюзивного лагеря для особых … Поход на байдарках – крутейший способ провести выходные!...

22 08 2020 22:52:17

Mujuice и его «Дауншифтинг»

 Mujuice и его «Дауншифтинг» В нашей стране он уже ранее выступал, но еще ни разу он не представлял такое творение...

21 08 2020 4:44:45

Проверенные рецепты сыроедческих сладостей

Проверенные рецепты сыроедческих сладостей Привет, друзья! Давайте обсудим сегодня рецепты сыроедческих сладостей: у кого какой есть опыт, кто что готовит, из чего и каким способом.  Пост будет гостевым, так как делиться удачными находками будет постоянная читательница этого блога Юлия Кузнецова. Началась наша беседа с Юлией с того, что я поделилась В Контакте рецептом пастилы. Рецепт чужой (из интернета, автор не известен), но и … Проверенные рецепты сыроедческих сладостей...

20 08 2020 6:28:58

Skateistan – дауншифтинг с пользой для мира

 Skateistan – дауншифтинг с пользой для мира Возвращение в Кабул было уже окончательным – забросив карьеру звезды, богатство и сказочную Австралию, спортсмен решил стать учителем, основателем школы для местных детей...

19 08 2020 19:41:56

Экстремальный ночной забег в Гал-Эде

Экстремальный ночной забег в Гал-Эде Позавчера довелось впервые принять участие в ночном трейлраннинге. Друзья, это было реально круто! Кому интересны мои впечатления или же хочется узнать, что за зверь такой “трейлраннинг” – читайте! Как вы уже, возможно, знаете, недавно мы с мужем переехали из Украины в Израиль. Сейчас мы временно живем в кибуце Эйн- Ха- Шофет (по программе “ Первый дом на Родине”), учим … Экстремальный ночной забег в Гал- Эде...

18 08 2020 6:17:50

Дауншифтинг в Таиланде

 Дауншифтинг в Таиланде Перелет вот и единственное, что может стоить серьезных денег...

17 08 2020 15:56:46

Жизнь путешественника: Индокитай

 Жизнь путешественника: Индокитай Да, они любят свой город, любят страну, но годам к тридцати приходит в голову, что на самом деле они мечтали совсем не об этом...

16 08 2020 10:17:58

Далекие Филиппины изнутри

 Далекие Филиппины изнутри Сначала будут пытать соседские петухи...

15 08 2020 23:22:32

Идеальный способ хранить разрезанный лимон

Идеальный способ хранить разрезанный лимон Наконец-то дошли руки описать любимое “ноу-хау”, которое у меня перенимают все родственники, друзья, словом все, кому довелось хоть раз выпить у нас дома чаю с лимоном. 🙂 Речь идет о способе, которым я храню неиспользованный лимон после разрезания. Лично у меня валяющиеся в холодильнике обветренные половинки лимона не вызывают любви. А у вас? А делаю я следующее. … Идеальный способ хранить разрезанный лимон...

14 08 2020 7:13:30

Дауншифтинг: временная мера?

 Дауншифтинг: временная мера? Многие считают это решением всех проблем в будущем, потому что кажется, что когда уедешь, все проблемы сами по себе останутся за спиной...

13 08 2020 9:22:44

Плюсы и минусы "беговой дорожки"

Плюсы и минусы "беговой дорожки" Друзья, представляю вашему вниманию краткий обзор возможностей спортивного тренажера “беговая дорожка”. Расскажу о том, какие я вижу преимущества и недостатки бега на тренажере по сравнению с “естественным” бегом. Приглашаю всех высказывать свое мнение о плюсах и минусах беговых дорожек в комментариях. Начну с того, что я долгое время была приверженцем бега (и ходьбы) в естественных … Плюсы и минусы “беговой дорожки”...

12 08 2020 4:40:16

Почему я решила путешествовать четыре раза в год и как мне это удаётся

Почему я решила путешествовать четыре раза в год и как мне это удаётся Сегодня я поведаю о том, как нам с мужем удаётся так часто летать в Европу. Мы путешествуем четыре раза в год. Денег у нас не густо, но это нас не останавливает: мы – мастера бюджетных путешествий. Для начала расскажу, что сподвигло нас на такой режим поездок. А потом расскажу о наших способах недорого путешествовать. Сто … Почему я решила путешествовать четыре раза в год и как мне это удаётся...

11 08 2020 9:33:30

Дауншифтинг по-русски

 Дауншифтинг по-русски Потому что никогда не наступит время, когда вы заработаете заветную сумму...

10 08 2020 14:47:50

Слоу-фуд: продуктовый дауншифтинг

 Слоу-фуд: продуктовый дауншифтинг Основа дауншифтинга В России и в других странах суть концепции примерно одна и та же – это естественность...

09 08 2020 0:23:45

Дауншфтинг в краю пингвинов

 Дауншфтинг в краю пингвинов На нее любят принимать тех, кто уже был в экспедициях в ледяной пустыне...

08 08 2020 22:45:18

Дауншифтинг умирает?

 Дауншифтинг умирает? Название книги: « Погоня: почему нам нужно крутиться как белке в колесе»...

07 08 2020 3:30:53

Двойная аренда для дауншифтера

 Двойная аренда для дауншифтера Для начала собственник сдает собственную квартиру, а потом снимает еще одну – подешевле или просто получше, удобнее для него самого...

06 08 2020 7:21:16

Дауншифтинг и Крым

 Дауншифтинг и Крым Достаточно теплые берега Крыма населены и простыми людьми, которые родились и всю жизнь прожили на берегу моря, в таком близком, но все же субтропическом климате...

05 08 2020 12:19:20

Гоа не будет недоступен?

 Гоа не будет недоступен? Многие говорят, что причина такого желания – в том, что власти считают необходимым приезжать сюда на отдых...

04 08 2020 2:39:54

Список антираковых продуктов

Список антираковых продуктов В современном мире рак стал поистине бичем человечества. Это своеобразная расплата за нездоровый образ жизни в поколениях, неправильное питание и поведение. Как я уже писала, в моей семье онкология не редкость. Болели и дед, и отец. Понимая, что бездействие губительно, я несколько лет назад серьёзно (и достаточно результативно) увлеклась З О Ж и естественным оздоровлением. Антираковая тема … Список антираковых продуктов...

03 08 2020 10:47:44

Дауншифтинг дома

 Дауншифтинг дома Они забывают о родном дворе и о своих друзьях, о родителях, которые останутся тут, о своих семьях...

02 08 2020 21:45:42

Эксперимент по мытью посуды горчичным порошком

Эксперимент по мытью посуды горчичным порошком Приветствую, дорогие любители здорового образа жизни! Вчера поставила на своей кухне “научный эксперимент” – использовала для мытья посуды горчичный порошок. Недавно вычитала в одной статье, что это – экологически чистый метод, который применялся нашими предками еще до изобретения всяких нынешних вредных моющих средств. Увлекшись естественным оздоровлением, уделяя внимание правильному питанию и очищению организма, я уже давно … Эксперимент по мытью посуды горчичным порошком...

01 08 2020 14:50:40

Хамелеон и другие игрушки человека

Хамелеон и другие игрушки человека А вот сегодня произошел такой случай. В детский сад, где я работаю, один папаша принёс хамелеона. Живого “взаправдашнего” хамелеона в картонной коробке от обуви. Принёс такой, радуется. Типа, детишкам показать, а потом выпустить. Нашли они с сыном этого хамелеона в своем саду (в наших краях они водятся). Гладили, рассматривали, посадили в коробку и принесли нам, … Хамелеон и другие игрушки человека...

31 07 2020 9:31:55

Известные дауншифтеры

 Известные дауншифтеры Сознательной позицией выпускника Гарварда стало жить в хижине, питаться чем, что можно добыть своими руками, не общаться с людьми...

30 07 2020 8:10:32

Как выкроить время для саморазвития

Как выкроить время для саморазвития Вчера посреди дня довелось мне зайти за яблоками в маленький сельский магазинчик.  Время было далеко не “час-пик” и других покупателей в магазине не было. Сонная девушка-продавец сидела на табуреточке где-то низко за прилавком и оттуда доносились звуки передачи (типа ток-шоу). “ Телевизор смотрите?”, спросила я. “ Нет, радио слушаю. А то тут с ума можно сойти от скуки...” Я уже … Как выкроить время для саморазвития...

29 07 2020 7:23:54

Сыроедческий салат из кабачков и моркови

Сыроедческий салат из кабачков и моркови Сегодня расскажу, как приготовить простейший салат из молодых кабачков, моркови и зелени. Рецепт этого полезного сыроедческого салата настолько прост, что его даже смешно и назвать-то рецептом. 🙂 В современном мире люди привыкли есть овощи триста раз пропаренными, прожаренными и проваренными... И даже не осознают, как вкусно и полезно есть их сырыми. Ну почему, почему нужно непременно готовить из кабачков … Сыроедческий салат из кабачков и моркови...

28 07 2020 5:51:37

Как приготовить домашний лимонад с мятой

Как приготовить домашний лимонад с мятой Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться очень простым рецептом освежающего напитка. И, что самое главное, здорового. Будем готовить “сыроедческий безалкогольный мохито”. 🙂 Итак, как вы поняли по фотографии, нам понадобятся три компонента: листья свежей мяты, лимон и мед. Ах, да! Есть еще один важный компонент – сырая чистая вода. Именно она является главным другом З О Жника, растворяет … Как приготовить домашний лимонад с мятой...

27 07 2020 22:10:59

Таиланд и острова: отзывы и тонкости

 Таиланд и острова: отзывы и тонкости Первым делом, естественно, место, где это проживание можно было бы осуществлять...

26 07 2020 11:52:36

Еще три рассказа бросивших курить

Еще три рассказа бросивших курить Всем привет! Продолжаю публиковать реальные истории друзей и знакомых, бросивших курить, рассказанные ими самими. Начало можно увидеть здесь. Сегодня представляю вашему вниманию еще три истории.  Читайте, обсуждайте, пересылайте курящим! Сделаем нашу жизнь здоровее! 🙂 Как Анжелика Ориховская и ее близкие бросали курить каждый по-своему Ориховская Анжелика, 44 года, Киев. Дизайнер, архитектор. Начала курить в 17-18 лет на … Еще три рассказа бросивших курить...

25 07 2020 13:41:31

Как и почему человеку необходимо поддерживать чистоту организма

Как и почему человеку необходимо поддерживать чистоту организма Публикую краткий рецепт естественного здоровья, сформулированный мною для моих самых близких людей: сына, мужа, мамы... Очень рекомендую его всем, кто хочет жить долго, активно и без болезней. Если вы, возможно, пока не задумывались о здоровье, но печетесь о собственной красоте или “идеальном весе”, то вам тоже сюда! 🙂 Это выжимка из знаний, полученных мною от мудрых … Как и почему человеку необходимо поддерживать чистоту организма...

24 07 2020 9:13:15

Чему научил меня первый год жизни в Израиле

Чему научил меня первый год жизни в Израиле Вот уже пятнадцать месяцев, как мы с мужем живем в Израиле. Мы – новые репатрианты. Жизнь наша настолько насыщена и интересна, что времени на ведение блога практически не остается. 🙂 Нахождение в новых условиях постепенно меняет людей. Ассимилируя, человек дает раскрыться дремавшим ранее качествам. Могу сказать, что Израиль действует на меня крайне благотворно. Возможно, конечно, … Чему научил меня первый год жизни в Израиле...

23 07 2020 10:51:38

Как перестать бояться летать на самолётах

Я боюсь летать на самолётах. Но я научилась К О Н Т Р О Л И Р О В А Т Ь свой страх. Персональный рецепт как перестать бояться летать на самолётах....

21 07 2020 7:54:18

Система пермакультуры: гармония и революция в России

 Система пермакультуры: гармония и революция в России Революционный, как считают его основатели...

20 07 2020 3:45:26

Как я легко приучила сына ходить в ясли

Как я легко приучила сына ходить в ясли Решила поделиться опытом, как мне удалось быстро выработать у своего малыша желание ходить в ясли. Тема, конечно, напрямую не связана с оздоровлением и здоровым образом жизни. Но для некоторых она довольно актуальна. Наверняка есть много родителей, которым нужно побыстрее возвращаться к активной жизни (учебе, работе, тренировкам) и без устройства ребенка в садик не обойтись. Сразу … Как я легко приучила сына ходить в ясли...

19 07 2020 21:42:44

Курс рубля не вернет дауншифтеров

 Курс рубля не вернет дауншифтеров Многие нашли себе работу, многие работают удаленно, являются свободными журналистами, художниками, музыкантами, изобретателями...

18 07 2020 23:55:59

Теплые страны зимой: где дешевле?

 Теплые страны зимой: где дешевле? Тут прекрасно развита сфера аренды недвижимости, и рассчитана она как раз на людей, проводящих зимние месяцы вдали от холодов Европы и России...

17 07 2020 8:32:48

Для чего мы работаем?

 Для чего мы работаем? Мы просто работаем и получаем за это деньги...

16 07 2020 18:38:55

Как насчёт побегать 1-го января?

Как насчёт побегать 1-го января? Есть такое классное движение – “ Побегай первого января”. Вот уже четвертый год подряд я в нем участвую. Я не регистрируюсь на их сайте и в группах в социальных сетях, не “сдаю километры”, но саму идею очень даже приветствую и разделяю. Выхожу утром 1-го января на пробежку в своё удовольствие. По-моему, встретить первое утро нового года бодрой трусцой … Как насчёт побегать 1-го января?...

15 07 2020 23:34:46

Гоа устало от дауншифтеров

 Гоа устало от дауншифтеров Они рады, что люди здесь дружелюбны, часто улыбаются на улицах, никуда особенно не торопятся...

14 07 2020 3:36:58

Дауншифтер-хоббит 20 лет живет в норе!

 Дауншифтер-хоббит 20 лет живет в норе! Книга, что пропагандирует отказ от современных условий в пользу простого существования в стиле предков...

13 07 2020 23:57:50

Downshifting в США

 Downshifting в США Америка – страна, которая культивирует прибыль...

12 07 2020 17:25:33

Усталость от рая

 Усталость от рая Однако после этого редко кто может себе позволить вернуться в нормальное состояние психологически...

11 07 2020 5:25:53

Проживание и транспорт

 Проживание и транспорт Многие бизнесмены говорили о том, что дорога до офиса была настолько выматывающей, что переговоры после нее просто не могли быть успешными...

10 07 2020 16:23:48

Рейтинг стран и регионов для дауншифтеров

 Рейтинг стран и регионов для дауншифтеров Таиланд Одна из самых популярных стран для нового начала, в рейтинге опережает все регионы России на порядок...

09 07 2020 5:27:42

Веганские блинчики на кокосовом молоке с сыром тофу

Веганские блинчики на кокосовом молоке с сыром тофу После недавнего обсуждения, кто чем заменяет молочные продукты, решила я попробовать приготовить веганскую альтернативу блинчикам с творогом – на кокосовом молоке со сладким сыром тофу. Получившиеся веганские блины были настолько вкусны и близки к оригиналу, что мой муж, питающийся традиционно, съел всё и просил добавки. Тест пройден. Блюдо принято в семейное меню. Рекомендую! 😀 Готовила … Веганские блинчики на кокосовом молоке с сыром тофу...

08 07 2020 9:42:51

Но не все могут уехать, и жить без дела годами

 Но не все могут уехать, и жить без дела годами Примером правильного выбора может быть история бывшего арт-директора фирмы Saatchi& Saatchi Сергея Хачатурова, который сменив профессию, стал PR-директором в компании, специализация которой – серфинг-туризм...

07 07 2020 15:51:24

Однодневное голодание - это круто!

Однодневное голодание - это круто! Давно хотела написать про однодневные голодания. Я практикую этот способ очистки организма с октября 2014 года – с тех самых пор, как мне объяснили пользу периодических голоданий и я попробовала. С тех пор ни разу не пропустила день Экадаши! Что за зверь такой Экадаши, расскажу далее. 🙂  Как вы знаете, дорогие читатели, я не врач, не … Однодневное голодание – это круто!...

06 07 2020 16:51:10

Возможности сквоттинга для дауншифтеров

 Возможности сквоттинга для дауншифтеров Иначе на них просто подадут в суд, и они могут сесть в тюрьму на полгода...

05 07 2020 0:38:11

Пробежка вокруг кибуца Эйн-А-Шофет

Пробежка вокруг кибуца Эйн-А-Шофет Приглашаю всех желающих совершить со мной утреннюю пробежку вокруг израильского кибуца Эйн- А- Шофет. Конечно, бежать буду я.  А вы – читать и изучать окрестности по фотографиям. 🙂 Сразу предупреждаю – прогулка будет с приключениями! Действие происходит глубокой осенью (в последний день октября). Но здесь у нас тепло и приятно. Погода прямо шепчет: “ Беги, Таня, беги!” 🙂 Если помните, … Пробежка вокруг кибуца Эйн- А- Шофет...

04 07 2020 13:46:14

Стрессовые ситуации

 Стрессовые ситуации А вполне объяснимые в таких условиях профессиональные неудачи лишь усугубляют стресс...

03 07 2020 18:35:54

Про приготовление гранатового и цитрусового соков и вызываемую ими чистку организма

Про приготовление гранатового и цитрусового соков и вызываемую ими чистку организма Начну с восторгов, а дальше будет о серьезном – о чистке организма. Ой, какую классную штуку я себе купила! Год собиралась, всё сомневалась, нужна ли мне ещё одна соковыжималка, хорошо ли будет работать, где держать в доме и т.д. И вот, наконец, аргумент, что “лучше жалеть о сделанном, чем о не сделанном”, пересилил – и я стала … Про приготовление гранатового и цитрусового соков и вызываемую ими чистку организма...

02 07 2020 2:23:34

Кто такие дауншифтеры поневоле

 Кто такие дауншифтеры поневоле Проверить искренность желаний дауншифтера проще всего тогда, когда у него есть шанс вернуться к обществу потребления...

01 07 2020 13:27:32

Перерыв в карьере – вынужденный дауншифтинг

 Перерыв в карьере – вынужденный дауншифтинг То есть в результате он переживает серьезную травму...

30 06 2020 10:39:38

Человек с гитарой – даушифтинг и музыка Томска

 Человек с гитарой – даушифтинг и музыка Томска По сюжету, двух товарищей достал кризис в стране, а в семье сплошные проблемы, так что лучше без нее, чем дома...

29 06 2020 7:55:22

Сколько стоит дауншифтинг

 Сколько стоит дауншифтинг Нельзя не вспомнить о том, что для дауншифтинга для начала нужно уехать куда-то...

28 06 2020 12:56:10

Еще:
Здоровье и дауншифтинг -1 :: Здоровье и дауншифтинг -2 ::

Люди, которые называют себя дауншифтерами, считают, что для них благо – вовсе не накапливание материальных благ и карьерный рост, как считает общество в своей массы. Их благо – это жизнь ради себя и своей семьи, собственное здоровье – физическое и психическое, отсутствие стрессов, обретение истинного комфорта – т. е. жизнь на природе без различных «загрязнений» пространства (шум, городская суета и др.). Сделать центром своей жизни не статус, богатство или карьеру, а познание себя, посвящение времени своему хобби и саморазвитию, качественному общению с близкими – вот то, к чему стремится настоящий дауншифтер.