Дауншифтинг и здоровье    

Салат из баклажанов "Сырая икра"


По многочисленным просьбам продолжаю делиться идеями, что приготовить из овощей летом. 🙂

Простой рецепт вкусного салата из баклажанов много лет назад рассказала мне бабуля моего мужа из Бердянска. В ее версии это блюдо называлась “Сырая икра из синеньких”. Синенькими в некоторых областях Украины называют баклажаны; а почему “сырая” и “икра” – потом станет понятно. 🙂

Салат настолько вкусный, что уже более двух десятилетий мы готовим его почти каждую неделю (в сезон баклажанов, разумеется).

Готовится “сырая икра из баклажанов” из четырех обязательных ингредиентов. Все остальные – по вкусу. Итак, нужно взять примерно в равных количествах (только, пожалуй, лука можно поменьше):

  • баклажаны;
  • сладкий болгарский перец;
  • помидоры;
  • лук репчатый.

Как вы, наверное, видите, это набор компонентов, из которого обычно готовится традиционная жареная икра из баклажанов. Думаю, отсюда и название “икра”. Но у нас все, кроме баклажанов, будет сырое – мы же с вами любители ЗОЖ и почти сыроеды. 🙂

По данному рецепту баклажаны нужно предварительно испечь в духовке. Некоторые, знаю, любят запекать подольше, чтобы баклажан стал мягким, источал сок и кожица хорошо отделялась. Но я пеку недолго – минут, наверное 20-25 при температуре 180-200 градусов. И кожуру потом не снимаю.

Для тех, кто не знает, как запекать, рассказываю. Берете баклажан (баклажаны) целиком, прямо с хвостиком. Моете, кладете на противень и запекаете, пока вам не покажется приятной консистенция. Класть нужно именно на противень, так как, если выложить на решетку, сок может протечь и запачкать вам духовку. В процессе запекания баклажаны нужно перевернуть разочек с одной стороны на другую. 🙂

Ставить баклажаны можно как в холодную духовку, так и в предварительно разогретую. Просто нужно учесть, что, если вы ставите в холодную духовку, то времени на запекание понадобится чуть больше – ведь духовому шкафу предстоит еще разогреться.

Если у вас нет духовки, то баклажаны для нашей икры можно сварить, а потом отжать немного под прессом (для избавления от лишнего сока). Это выглядит так: на стол кладется обычная кухонная дощечка, на нее отварные баклажаны, сверху накрывается второй дощечкой, а на нее устанавливается что-то тяжелое, но небьющееся (вдруг перевернется). Удобнее всего в качестве гнета использовать пластиковую бутылку с водой. 🙂

Если вы запекли баклажаны в духовке, то ставить под гнет уже не нужно.

Итак, берем все подготовленные компоненты (помытые сладкий перец и помидоры, почищенный репчатый лук, испеченные и отсуженные баклажаны). Я ни с чего, кроме лука, не снимаю кожицу, но вы, если любите, можете снять.

Все измельчаем. Я не люблю пастообразных блюд, поэтому просто режу все кубиками (как на винегрет). Но можно натереть на терку или, допустим, измельчить до пастообразного состояния в блендере – так будет больше похоже на икру. А у меня это блюдо больше напоминает салат.

Дальше наступает этап добавления всего “по вкусу”. 🙂 Заправляем вашим любимым растительным маслом первого отжима (я использую, как правило, подсолнечное или оливковое). Добавляем укроп, петрушку, чеснок, соль, черный молотый перец – что пожелаете. Если вы используете в своем питании сахар и уксус (я не использую), то можно положить пол чайной ложечки сахара и немного уксуса (примерно треть от количества растительного масла). То есть, если у вас на заправку этого салата ушло, допустим, три столовые ложки масла, то нужно положить одну столовую ложку уксуса.

Про сахар и уксус я написала для гурманов. Те же, кто больше заботится о здоровье, чем об ублажении вкуса, вполне могут обойтись без этих компонентов. Кстати, без черного перца и соли тоже. 🙂

Все перемешиваем – и наш салат готов. Приятного аппетита!

Про количество продуктов. В нашей семье салаты – основное блюдо, к тому же мы привыкли есть их свеженарезанными.  Я никогда не заготавливаю их впрок. На первом фото вы видите количество исходных продуктов, из которого на выходе получились примерно три большие порции. Такие, чтобы кроме нашей “сырой икры из синеньких” больше ничего не есть. Сколько продуктов нужно вам – определите самостоятельно. 🙂

Про возможные вариации. Похожее блюдо, только из запеченных на углях ингредиентов, делают наши друзья Света и Максим. (Ребята, привет! 🙂 ). Запеченные и пахнущие дымком помидоры, сладкий перец и баклажаны Света нарезает кубиками, как и я, смешивает с нарезанным луком, зеленью, чесноком и заправляет оливковым маслом. Получается практически тоже самое, только компоненты пеклись на углях. На природе – милое дело! Всем гостям очень нравится. 🙂

В заключение скажу еще пару слов на тему относительности понятия “что можно есть сырым и что нельзя”. Все это, друзья, дело привычки. С октября 2014 года, за время своего движения по пути ЗОЖ, я очень сильно пересмотрела свои взгляды на питание. Одним из залогов своего успешного оздоровления я считаю как раз то, что я стала питаться преимущественно сырой пищей растительного происхождения. Такая пища является видовой для человека. Понятие “видовая пища” впервые я встретила в книге Шаталовой Галины Сергеевны “Целебное питание”, прониклась им и постоянно его использую.

С тех пор я осознала, что привычка есть овощи термически обработанными – всего лишь навязанный нам стандарт. Мамы нас кормили “вареным-пареным”, вот мы и не задумываемся, что можно иначе. А на самом деле практически все (в частности, кабачки, морковь, свеклу, цветную капусту, тыкву ) можно и нужно есть сырыми. Это вкусно и добавляет нам здоровья.

Что-то мне подсказывает, что баклажаны тоже можно есть сырыми. Пару дней назад я попробовала. Оказалось, вкусно. 🙂

А в каком виде употребляете баклажаны вы?

Желаю всем здоровья, счастья и успехов. Почаще выводите себя из зоны комфорта и пробуйте взглянуть на мир свежим, “незамыленным” взглядом.

P.S. Перепосты в социальных сетях приветствуются. 🙂



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Стерлигов подарил студентам комикс от царей

 Стерлигов подарил студентам комикс от царей Это древнее творение было создано еще в XVI веке...

19 09 2020 17:51:58

Каждый пятый американец – дауншифтер

 Каждый пятый американец – дауншифтер Сегодня в самой известной стране мира развивается ипотечный и банковский кризис, что приводит многих людей к единственно возможному выходу – приспосабливаться...

18 09 2020 9:57:45

Курс рубля не вернет дауншифтеров

 Курс рубля не вернет дауншифтеров Многие нашли себе работу, многие работают удаленно, являются свободными журналистами, художниками, музыкантами, изобретателями...

17 09 2020 14:15:29

Хамелеон и другие игрушки человека

Хамелеон и другие игрушки человека А вот сегодня произошел такой случай. В детский сад, где я работаю, один папаша принёс хамелеона. Живого “взаправдашнего” хамелеона в картонной коробке от обуви. Принёс такой, радуется. Типа, детишкам показать, а потом выпустить. Нашли они с сыном этого хамелеона в своем саду (в наших краях они водятся). Гладили, рассматривали, посадили в коробку и принесли нам, … Хамелеон и другие игрушки человека...

16 09 2020 17:54:38

Пенсионеры уезжают за рубеж

 Пенсионеры уезжают за рубеж Причем в самом классическом смысле этого слова – они оставляют все, и живут на деньги от сдачи квартиры...

15 09 2020 15:37:24

Как я легко приучила сына ходить в ясли

Как я легко приучила сына ходить в ясли Решила поделиться опытом, как мне удалось быстро выработать у своего малыша желание ходить в ясли. Тема, конечно, напрямую не связана с оздоровлением и здоровым образом жизни. Но для некоторых она довольно актуальна. Наверняка есть много родителей, которым нужно побыстрее возвращаться к активной жизни (учебе, работе, тренировкам) и без устройства ребенка в садик не обойтись. Сразу … Как я легко приучила сына ходить в ясли...

14 09 2020 1:48:26

Чем заменить сливочное масло?

Чем заменить сливочное масло? Раньше (до того, как меня заинтересовал вопрос веганской замены сливочному маслу) я не любила авокадо. Этот плод хоть и продается в магазинах, но на столах в постсоветских странах – редкий гость. И это вполне понятно: авокадо, которые я пробовала, были похожи на “мыло с привкусом елки” и не могли порадовать вкус. Отсюда и мое тогдашнее недоумение: что же такого … Чем заменить сливочное масло?...

13 09 2020 14:22:59

Ленин был дауншифтером?

 Ленин был дауншифтером? Он никогда вообще не был работником, и особенно наемным, если не учесть очень короткое время, когда он работал юристом, и соответственно это же время было завершено чуть ли не быстрее, чем все остальные периоды его жизни...

12 09 2020 22:40:37

Работа массажиста в «раю»

 Работа массажиста в «раю» Поэтому массажисты тут очень и очень нужны, особенно те которые действительно любят свою работу...

11 09 2020 16:47:31

Чем заменить губку для мытья посуды?

Чем заменить губку для мытья посуды? Если вы, как и я, не любите жирные, не отстирывающиеся и разлазящиеся губки для мытья посуды, то эта статья для вас. 🙂 Что использовать на кухне вместо поролоновой губки? Пару месяцев назад я успешно опробовала одну идею. И радуюсь не нарадуюсь! 🙂 Идея простая, гениальная и, как вы догадываетесь, не моя. 🙂 Ее подсказала мне Людмила в … Чем заменить губку для мытья посуды?...

10 09 2020 12:59:33

Ухудшение здоровья

 Ухудшение здоровья Причин, по которым они начинают задумываться о таких вещах, обычно две...

09 09 2020 9:26:33

Сквоттинг и дауншифтинг: категории сквоттинга

 Сквоттинг и дауншифтинг: категории сквоттинга В первую очередь это эмигранты, работники на малооплачиваемых должностях, безработные, студенты и так далее...

08 09 2020 16:22:52

Плюсы физической работы на свежем воздухе

Плюсы физической работы на свежем воздухе Будет ли кто-то оспаривать пользу регулярных физических нагрузок, свежего воздуха и единения с природой? Думаю, нет. Говоря о “регулярных физнагрузках” мы чаще всего подразумеваем тренировки (бег, йогу, фитнес и т.д.), пешие прогулки или танцы.  Однако, в этой статье речь пойдет о другой разновидности нагрузок для тела – о физическом труде. Простой физический труд, если он на природе и … Плюсы физической работы на свежем воздухе...

07 09 2020 11:21:51

Салат из баклажанов "Сырая икра"

Салат из баклажанов "Сырая икра" По многочисленным просьбам продолжаю делиться идеями, что приготовить из овощей летом. 🙂 Простой рецепт вкусного салата из баклажанов много лет назад рассказала мне бабуля моего мужа из Бердянска. В ее версии это блюдо называлась “ Сырая икра из синеньких”. Синенькими в некоторых областях Украины называют баклажаны; а почему “сырая” и “икра” – потом станет понятно. 🙂 Салат настолько … Салат из баклажанов “ Сырая икра”...

06 09 2020 16:37:38

Почему я решила путешествовать четыре раза в год и как мне это удаётся

Почему я решила путешествовать четыре раза в год и как мне это удаётся Сегодня я поведаю о том, как нам с мужем удаётся так часто летать в Европу. Мы путешествуем четыре раза в год. Денег у нас не густо, но это нас не останавливает: мы – мастера бюджетных путешествий. Для начала расскажу, что сподвигло нас на такой режим поездок. А потом расскажу о наших способах недорого путешествовать. Сто … Почему я решила путешествовать четыре раза в год и как мне это удаётся...

05 09 2020 0:39:27

Гэп-тревеллеры – начало дауншифтинга

 Гэп-тревеллеры – начало дауншифтинга Но потом точно так же, как и многие представители сообщества дауншифтеров, они начинали постепенно понимать, что правила общества их не устраивают, что жизнь их лишена красоты впечатлений, и многого другого...

04 09 2020 14:19:24

Какая мебель не нанесет вред здоровью?

Какая мебель не нанесет вред здоровью? Всем привет!  Сегодня я расскажу об известных мне простых правилах, которых желательно придерживаться, чтобы мебель не вредила здоровью. Этот список основан на профессиональном опыте и личных ощущениях. Возможно, прочитав статью, вы вспомните еще какие-то варианты опасности здоровью человека со стороны домашней мебели. Наверняка, о чем-то я забыла написать. В этом случае милости прошу дополнять и обсуждать в комментариях! Да и … Какая мебель не нанесет вред здоровью?...

03 09 2020 23:58:38

Простой рецепт баклажанов под маринадом

Простой рецепт баклажанов под маринадом Ну что, продолжаем делиться веганскими рецептами? Сегодня в нашей программе – признанный король! Нет ничего вкуснее, проще и быстрее, чем это блюдо из баклажанов (они же – “синенькие”). 🙂 Этот чудесный рецепт (вместе с рецептом сырой икры из баклажанов) достался мне от бабушки моего мужа, светлая ей память. Надеюсь, салат понравится и вам. Попробуйте! Я коллекционирую (а … Простой рецепт баклажанов под маринадом...

02 09 2020 1:56:19

О чем беспокоятся сотрудники?

 О чем беспокоятся сотрудники? Несмотря на то, что большая часть людей считает необходимым уголовное преследование за неуплату налогов, но при этом столько же людей считает, что налоги для небольшого бизнеса нужно снижать...

01 09 2020 9:35:16

Карта и территория – роман про искусство и дауншифтинг

 Карта и территория – роман про искусство и дауншифтинг Основная часть таких изысканий главного персонажа направлена на достижение идеального понимания мира при помощи отказа от общества...

31 08 2020 6:53:34

Дауншифтинг дома

 Дауншифтинг дома Они забывают о родном дворе и о своих друзьях, о родителях, которые останутся тут, о своих семьях...

30 08 2020 0:14:21

Дауншфтинг в краю пингвинов

 Дауншфтинг в краю пингвинов На нее любят принимать тех, кто уже был в экспедициях в ледяной пустыне...

29 08 2020 15:53:33

Как насчёт побегать 1-го января?

Как насчёт побегать 1-го января? Есть такое классное движение – “ Побегай первого января”. Вот уже четвертый год подряд я в нем участвую. Я не регистрируюсь на их сайте и в группах в социальных сетях, не “сдаю километры”, но саму идею очень даже приветствую и разделяю. Выхожу утром 1-го января на пробежку в своё удовольствие. По-моему, встретить первое утро нового года бодрой трусцой … Как насчёт побегать 1-го января?...

28 08 2020 0:50:52

Проверенные рецепты сыроедческих сладостей

Проверенные рецепты сыроедческих сладостей Привет, друзья! Давайте обсудим сегодня рецепты сыроедческих сладостей: у кого какой есть опыт, кто что готовит, из чего и каким способом.  Пост будет гостевым, так как делиться удачными находками будет постоянная читательница этого блога Юлия Кузнецова. Началась наша беседа с Юлией с того, что я поделилась В Контакте рецептом пастилы. Рецепт чужой (из интернета, автор не известен), но и … Проверенные рецепты сыроедческих сладостей...

27 08 2020 10:41:58

Малайзия и дайвинг

 Малайзия и дайвинг Соответственно, за это время можно даже неплохо заработать...

26 08 2020 12:23:56

Дауншифтинг или подделка?

 Дауншифтинг или подделка? В этом случае идеологии никакой не было, как нет ее сегодня во многих частях современного движения дауншифтеров...

25 08 2020 9:53:10

Сезонные вакансии – временный дауншифтинг

 Сезонные вакансии – временный дауншифтинг Эксперты полагают, что это может стать причиной для изменения жизни очень многих работников, в основном менеджеров...

24 08 2020 13:45:29

Камбоджа

 Камбоджа Там нищета, мусор, и прочие прелести...

23 08 2020 17:36:30

Фриланс

 Фриланс А фрилансер всегда внештатник, он работает над теми проектами, которые сам для себя выбирает, у него нет жесткого графика работы, у него нет постоянного начальника...

22 08 2020 17:11:32

Как устроиться на работу после дауншифтинга

 Как устроиться на работу после дауншифтинга Расскажите рекрутеру о приобретенных вами полезных навыках и сделанных интересных наблюдениях...

21 08 2020 7:50:41

Русские в Таиланде

 Русские в Таиланде Дороги В квартире жизнь не так уж отличается – дома никак не хуже тех квартир, к которым мы привыкли у себя дома, а порой и лучше, даже если они сравнительно небольшие...

20 08 2020 20:23:58

Несколько актуальных вопросов по отработке техники плавания

Несколько актуальных вопросов по отработке техники плавания Два месяца назад я задалась целью изменить свой стиль плавания с “пляжного” на максимально приближенный к профессиональному. Заметьте, я далека от иллюзий и понимаю, что при любых раскладах до профессионализма в плавании мне все равно останется далеко. Но стремиться ведь никто не запрещал... 🙂 Осваивая плавание, я столкнулась с рядом вопросов, на которые пришлось искать ответы. … Несколько актуальных вопросов по отработке техники плавания...

19 08 2020 11:57:36

Вечные путешественники

 Вечные путешественники Не обязательно такие люди становятся именно бродягами, часто они находят для себя работу, которая позволяет так жить...

18 08 2020 22:43:59

Как я начала стирать кроссовки в стиральной машине

Как я начала стирать кроссовки в стиральной машине Недавно моя лень моя рациональность пересилила сомнения и я начала стирать свои кроссовки в стиральной машине. Докладываю – первый полёт прошёл успешно! 😀 Кроссовки для меня – любимая обувь и неотъемлемый атрибут активного образа жизни, постоянного движения, З О Ж. В них я много хожу пешком, бегаю, езжу на велосипеде, путешествую. И, будучи убежденным дауншифтером, даже работаю. … Как я начала стирать кроссовки в стиральной машине...

17 08 2020 5:44:11

Взломанный дресс-код: дауншифтинг не сходя с рабочего места

 Взломанный дресс-код: дауншифтинг  не сходя с рабочего места Но, тем не менее, несмотря на это, сейчас пришедший сейчас с западной Европы дресс-код тоже можно изменить...

16 08 2020 7:19:47

Актерская профессия

 Актерская профессия Актеров и там в принципе много...

15 08 2020 8:40:21

Макароны с морепродуктами - проще простого

Макароны с морепродуктами - проще простого Сегодня расскажу о том, как я готовлю элементарное и очень вкусное блюдо – макароны с морепродуктами. Я люблю на кухне “не заморачиваться”. Плюс стараюсь вести здоровый образ жизни. Все мои блюда без мяса, без молочных продуктов, без жира, без зажарки и без длительной обработки. Морепродукты – небольшое исключение из правила “не есть животной пищи”, которое … Макароны с морепродуктами – проще простого...

14 08 2020 12:45:22

Объединения дауншифтеров

 Объединения дауншифтеров На волне объединений в Европе в Амстердаме в 1932 г...

13 08 2020 5:38:20

«Downшифтер» готов к работе

 «Downшифтер» готов к работе Продолжение прошлого романа написано не одним автором, а уже целым коллективом авторов...

12 08 2020 11:17:21

Гоа: рай для дауншифтеров со своей Рублевкой

 Гоа: рай для дауншифтеров со своей Рублевкой Ирене сразу по приезде вспомнилось чье-то высказывание: « Индия — единственная деревня человечества в хаосе одичалых городских культур»...

11 08 2020 7:55:50

Возвращение с Бали

 Возвращение с Бали За время пребывания там дауншифтеров они заметили, как меняется экология красивейшего места планеты, как появляется новый характер у местных жителей, что еще недавно были честными и открытыми людьми...

10 08 2020 18:35:31

Кабачковый веганский хлеб без дрожжей

Кабачковый веганский хлеб без дрожжей Я не ем покупного хлеба, да и вообще любой дрожжевой выпечки. Если же чего-то такого хочется, то готовлю себе ржаной бездрожжевой хлеб в духовке. Предпочитаю веганскую пищу. Соответственно и хлеб пеку веганский – исключительно из растительных компонентов (без яиц и без молочных продуктов). Сегодня хочу рассказать вам о моем собственном, фантазийном, но очень простом рецепте … Кабачковый веганский хлеб без дрожжей...

09 08 2020 8:45:58

Влияние экономической нестабильности

 Влияние экономической нестабильности Грубо говоря, те, кому не хватало духа что-то резко изменить и уехать – получили такую возможность поневоле, так как за них все решил экономический кризис...

08 08 2020 6:39:45

Татарстанский дауншифтинг

 Татарстанский дауншифтинг Жаркий Таиланд Больше всего он привлекает представителей среднего класса и выше...

07 08 2020 17:13:22

Дауншифтинг: временная мера?

 Дауншифтинг: временная мера? Многие считают это решением всех проблем в будущем, потому что кажется, что когда уедешь, все проблемы сами по себе останутся за спиной...

06 08 2020 18:37:55

Герман Стерлигов дарит ценные книги

 Герман Стерлигов дарит ценные книги Но потом все изменилось...

05 08 2020 7:31:23

Список антираковых продуктов

Список антираковых продуктов В современном мире рак стал поистине бичем человечества. Это своеобразная расплата за нездоровый образ жизни в поколениях, неправильное питание и поведение. Как я уже писала, в моей семье онкология не редкость. Болели и дед, и отец. Понимая, что бездействие губительно, я несколько лет назад серьёзно (и достаточно результативно) увлеклась З О Ж и естественным оздоровлением. Антираковая тема … Список антираковых продуктов...

04 08 2020 5:42:28

Mujuice и его «Дауншифтинг»

 Mujuice и его «Дауншифтинг» В нашей стране он уже ранее выступал, но еще ни разу он не представлял такое творение...

03 08 2020 23:56:31

Дауншифтер-хоббит 20 лет живет в норе!

 Дауншифтер-хоббит 20 лет живет в норе! Книга, что пропагандирует отказ от современных условий в пользу простого существования в стиле предков...

02 08 2020 6:15:28

Буда: жить здесь дешево

 Буда: жить здесь дешево По словам поселенцев, здесь заработок денег не превращается в цель – можно жить и вообще без них, а в среднем у каждой семьи здесь уходит не больше четырех сотен гривен, то есть примерно полторы тысячи рублей...

01 08 2020 19:57:11

Правила путешествия в Азии

 Правила путешествия в Азии Подготовьтесь Романтика путешествия в незнакомое место это, конечно, хорошо...

31 07 2020 6:27:32

Почему я перестала есть халву. Развенчание мифа о полезности

Почему я перестала есть халву. Развенчание мифа о полезности С детства в моей голове сидела установка: “в отличие от других сладостей, халва – еда полезная”. Почему, что и так ли это – я не вникала. Недавно я развенчала для себя этот миф и навсегда отказалась от халвы. Точно также, как ранее отказалась от таких с детства “привитых” нам псевдополезных вещей, как хлеб, молоко и … Почему я перестала есть халву. Развенчание мифа о полезности...

30 07 2020 16:28:17

Усталость от рая

 Усталость от рая Однако после этого редко кто может себе позволить вернуться в нормальное состояние психологически...

29 07 2020 11:51:11

Секреты грамотного дауншифтинга: бунгало за квартиру

 Секреты грамотного дауншифтинга: бунгало за квартиру Добавьте к перечисленному такие мелочи жизни, как проезд, интернет, отдых, посещение различных клубов и так далее...

28 07 2020 2:20:20

Летняя оздоровительная работа

 Летняя оздоровительная работа Промысел в тайге В летнее время тут предлагаются занятия на любой вкус...

27 07 2020 10:10:18

Мой путь к оздоровлению. Часть 1-ая: мотивация и первые шаги

Мой путь к оздоровлению. Часть 1-ая: мотивация и первые шаги Пришло время выполнить данное ранее обещание: рассказать подробно о моих действиях на пути оздоровления и их результатах. Особенно почему-то многих впечатляет мое похудение на 20 кг (людей волнует проблема лишнего веса). Сразу скажу, что я похудением целенаправленно не занималась, а получила его как одно из следствий общего оздоровления организма.  Ну что же, вот мой рассказ. Статья получилась длинной и … Мой путь к оздоровлению. Часть 1-ая: мотивация и первые шаги...

26 07 2020 11:25:27

Учим детей в Таиланде

 Учим детей в Таиланде Естественно, что тут точно так же становится популярным язык международного общения – то есть английский...

25 07 2020 15:10:22

Главное отличие дауншифтеров

 Главное отличие дауншифтеров В принципе, наличие друзей...

24 07 2020 13:15:40

Дауншифтеров и экопоселения будут проверять?

 Дауншифтеров и экопоселения будут проверять? По оценкам депутатов, в России действует до пяти сотен сект, и в них состоят более восьмисот тысяч человек...

23 07 2020 7:57:33

Далекие Филиппины изнутри

 Далекие Филиппины изнутри Сначала будут пытать соседские петухи...

22 07 2020 15:56:28

Дауншифтер тоже избиратель!

 Дауншифтер тоже избиратель! В Гоа были специально направлены три дипломата, целью которых было организовать там специальный выездной участок для голосования...

21 07 2020 11:31:38

Кто такие дауншифтеры поневоле

 Кто такие дауншифтеры поневоле Проверить искренность желаний дауншифтера проще всего тогда, когда у него есть шанс вернуться к обществу потребления...

20 07 2020 23:36:27

Собчак – дауншифтер?

 Собчак – дауншифтер? А она начала делать то, что хотелось, при этом оставив далеко позади то благополучие, которое было ранее...

19 07 2020 1:18:49

Дауншифтинг умирает?

 Дауншифтинг умирает? Название книги: « Погоня: почему нам нужно крутиться как белке в колесе»...

18 07 2020 5:46:13

Как приготовить домашний лимонад с мятой

Как приготовить домашний лимонад с мятой Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться очень простым рецептом освежающего напитка. И, что самое главное, здорового. Будем готовить “сыроедческий безалкогольный мохито”. 🙂 Итак, как вы поняли по фотографии, нам понадобятся три компонента: листья свежей мяты, лимон и мед. Ах, да! Есть еще один важный компонент – сырая чистая вода. Именно она является главным другом З О Жника, растворяет … Как приготовить домашний лимонад с мятой...

17 07 2020 23:55:17

Гоа устало от дауншифтеров

 Гоа устало от дауншифтеров Они рады, что люди здесь дружелюбны, часто улыбаются на улицах, никуда особенно не торопятся...

16 07 2020 13:36:33

Что любителю ЗОЖ купить в супермаркете?

Что любителю ЗОЖ купить в супермаркете? Сегодня мне попалась на глаза замечательная картинка. Она – про меня! 🙂 И тут же возникло желание обсудить с вами, уважаемые любители здорового образа жизни, кто что покупает из продающегося в супермаркетах. А также, что и где лучше покупать. С тех пор, как я увлеклась З О Ж, я неоднократно с юмором замечала, что мои передвижения по … Что любителю З О Ж купить в супермаркете?...

15 07 2020 2:13:32

Здоровая ли еда гречневые хлебцы?

Здоровая ли еда гречневые хлебцы? Раньше я ломала голову, можно ли считать здоровой едой гречневые хлебцы? Знаете, такие кругленькие, внешне напоминающие спрессованный попкорн. Штука не только вкусная, но и диетическая (по крайней мере так принято считать).  Но что в реальности? И вот недавно довелось поучаствовать в процессе их изготовления. Теперь-то я, наконец, составила свое собственное мнение о гречневых хлебцах. В этой статье хочу … Здоровая ли еда гречневые хлебцы?...

14 07 2020 22:37:14

Жилье и постоянный ремонт

 Жилье и постоянный ремонт Причина в том, что такие люди воспринимают квартиру как место для жилья, и не более того...

13 07 2020 10:37:51

Как живется дауншифтерам в солнечном городе Дахабе

 Как живется дауншифтерам в солнечном городе Дахабе Но большая часть тех, кто приезжал тут в это солнечное место были из Западной Европы...

12 07 2020 1:39:49

ДАУНШИФТИНГ КАК СВЕТЛОЕ БУДУЩЕЕ?

 ДАУНШИФТИНГ КАК СВЕТЛОЕ БУДУЩЕЕ? Как, например, «нормализованное молоко»...

11 07 2020 5:11:40

Сам себе хозяин

 Сам себе хозяин Здесь вы не обязаны сидеть «от звонка до звонка», выполнять бессмысленные поручения начальства или, если начальством являетесь вы, нанимать работников в свою компанию в определенном количестве потому, что «так надо»...

10 07 2020 0:40:26

Инна Видгоф: дауншифтинг и йога

 Инна Видгоф: дауншифтинг и йога У человека обостряется интуиция, он освобождается от психологических блоков, разбирается сам в себе...

09 07 2020 20:12:45

Никола Святоша – дауншифтер Киевской Руси

 Никола Святоша – дауншифтер Киевской Руси У него было все, о чем только можно было бы мечтать – князь жил в тереме, имел слуг и так далее...

08 07 2020 12:35:20

В Петербурге появился свой Дядя Федор

 В Петербурге появился свой Дядя Федор Перед тем, как уйти из дома молодой человек оставил записку своим родителям, в которой объяснил, почему он покинул их...

07 07 2020 21:10:36

Индия манит молодых людей, ищущих спокойствия

 Индия манит молодых людей, ищущих спокойствия « Я жила как в клетке, — говорит Юля, сидя в позе лотоса на террасе своего дома в Гоа...

06 07 2020 12:21:33

Дауншифтер Джек Керуак и его книги

 Дауншифтер Джек Керуак и его книги Благодаря воспитанию он стал сначала звездой футбола, а потом отправился изучать литературу...

05 07 2020 11:56:39

Как стирать коврик для йоги и фитнеса

Как стирать коврик для йоги и фитнеса Расскажу, как я стираю свой коврик для йоги. Возможно, эта информация вам пригодится. Йогамат (он же – коврик для фитнеса, он же – гимнастический коврик) нынче вещь популярная. Кто-то на нём занимается йогой (я, например), кто-то фитнесом, кто-то – лечебной гимнастикой (тоже я), кто-то использует его в качестве подстилки в походах. Я ещё, бывает, на … Как стирать коврик для йоги и фитнеса...

04 07 2020 21:34:33

Первый месяц тренировок в кибуце Эйн-А-Шофет

Первый месяц тренировок в кибуце Эйн-А-Шофет Это продолжение отчета о том, как прошел мой первый месяц З О Ж на новом месте жительства – в израильском кибуце Эйн- А- Шофет. В первой части я рассказала о том, какая у меня сформировалась система питания. Здесь же, во второй части, речь пойдет о физической и умственной активности. Бег Бегаю три раза в неделю. Недавно, благодаря новому товарищу … Первый месяц тренировок в кибуце Эйн- А- Шофет...

03 07 2020 9:14:19

Как я стала заниматься своим дыханием

Обращали ли вы внимание на свое дыхание? Я вот с детства замечала, что дышу с гораздо большей частотой, чем окружающие – словно маленькая собачка. Долгое время относилась к этому, как к любопытному курьезу и не более. А пару лет назад, увлекшись темой естественного оздоровления, начала задумываться, что поверхностное дыхание – это не такая уж безобидная вещь. … Как я стала заниматься своим дыханием...

02 07 2020 22:39:19

Психологическое обоснование

 Психологическое обоснование “ Свободное время” предполагает теперь не просто ленивый отдых, а занятие именно тем, что человеку по душе, тем, что позволяет ему находиться в гармонии с собой...

01 07 2020 23:53:27

Мой новый MP3-плеер для бега SanDisk Clip Jam

Мой новый MP3-плеер для бега SanDisk Clip Jam Вчера пришлось раскошелиться 🙂 на незапланированную покупку – приобрести себе новый MP3-плеер для занятий спортом. Как знают те, кто читал мою статью про любимые гаджеты для бега, у меня есть привычка во время тренировок слушать аудиокниги. Так вот, мой старый плеер, описанный в той статье, “приказал долго жить” и теперь я стала счастливой, надеюсь 🙂 , … Мой новый MP3-плеер для бега SanDisk Clip Jam...

30 06 2020 14:59:10

Чему научил меня первый год жизни в Израиле

Чему научил меня первый год жизни в Израиле Вот уже пятнадцать месяцев, как мы с мужем живем в Израиле. Мы – новые репатрианты. Жизнь наша настолько насыщена и интересна, что времени на ведение блога практически не остается. 🙂 Нахождение в новых условиях постепенно меняет людей. Ассимилируя, человек дает раскрыться дремавшим ранее качествам. Могу сказать, что Израиль действует на меня крайне благотворно. Возможно, конечно, … Чему научил меня первый год жизни в Израиле...

29 06 2020 22:37:58

Дауншифтинг и работа

 Дауншифтинг и работа Многие дауншифтеры и правда не считают, что они работают – потому что в нашей стране почему-то работа всегда предполагает напряжение страдания, она не может просто так нравится, и не может быть самым положительным и приятным времяпрепровождением...

28 06 2020 14:42:45

Дауншифтеры потребления

 Дауншифтеры потребления В нем они считаются неудачниками, и из-за этого принимают решение «стать свободными»...

27 06 2020 17:42:58

Немного о планах на 2016 год

Немного о планах на 2016 год Всем привет! В преддверии наступления 2016 года хочу рассказать вам да и себе 🙂 о своих планах на этот год. Новогодние подарки у меня уже есть: легчайшие беговые кроссовки Nike (муж подарил) и новый коврик для йоги (сама себя порадовала). Теперь расскажу, как я собираюсь все это с пользой юзать. 🙂  Кто читает мой блог, знают, … Немного о планах на 2016 год...

26 06 2020 18:46:55

Мои цели на 2018 год

Мои цели на 2018 год Осталось 5 дней до наступления 2018 года. Мой блог встречает уже четвертый Новый Год – это радует. Буду хорошей девочкой и напишу на этот раз свои Цели на наступающие 365 дней  В О В Р Е М Я. 🙂 Искренне смеюсь, читая свои цели на 2015 и 2016 годы. Есть правильные  вещи, но много наивного, много неактуального сегодня. Что-то достигнуто, что-то нет. На … Мои цели на 2018 год...

25 06 2020 9:55:18

Самые счастливые страны мира

 Самые счастливые страны мира Но тут есть немало и других положительных факторов...

24 06 2020 21:53:11

Что делать, если сильно воняют ноги и обувь?

Что делать, если сильно воняют ноги и обувь? Многим знакома проблема неприятного запаха от ног и обуви. Как правильно, исходит он от мужской обуви, носков и ног. В нашей семье подобная ситуация встречается не одно поколение. Женщины изобретают, в чем бы таком постирать мужские носки, что бы такое втереть мужу в ступни и как бы получше проветрить его обувь, чтобы избавиться от вони устойчивого … Что делать, если сильно воняют ноги и обувь?...

23 06 2020 0:44:56

Буда – рай дауншифтеров

 Буда – рай дауншифтеров Многие приехали сюда, когда узнали о болезни, некоторые – просто устав от городской жизни...

22 06 2020 16:18:26

Идеальная зарядка для начинающих "Приветствие Cолнцу"

Идеальная зарядка для начинающих "Приветствие Cолнцу" Эта статья адресована тем, кто только начинает приобщаться к здоровому образу жизни и ищет простой комплекс упражнений для дома, необременительный и доступный без предварительной подготовки. Под эти критерии вполне подходит распространенная йоговская зарядка Приветствие Солнцу или, как она иначе называется, Сурья Намаскар. Не знаю точно, с какого языка, но говорят, что “ Сурья” переводится как “ Солнце”, … Идеальная зарядка для начинающих “ Приветствие Cолнцу”...

21 06 2020 5:43:53

Ушельцы или дауншифтинг по-московски

 Ушельцы или дауншифтинг по-московски На западный манер их называют дауншифтерами, но сами они не советуют представляться таким образом местным жителям...

20 06 2020 10:18:45

Ведро с крабами или Почему наши близкие мешают нам вести ЗОЖ

Ведро с крабами или Почему наши близкие мешают нам вести ЗОЖ Решив вести здоровый образ жизни, мы не всегда получаем поддержку и одобрение со стороны близких людей. Почему некоторые члены семьи, друзья, коллеги – вопреки нашим радужным ожиданиям – сопротивляются происходящим в нас переменам, нивелируют любые успехи, ожесточённо демотивируют? Вам довелось столкнуться с подобной разрушительной реакцией на свое стремление стать лучше? Перестаньте искать причины в себе. … Ведро с крабами или Почему наши близкие мешают нам вести З О Ж...

19 06 2020 22:18:40

Вопросы и ответы о питании (перевод статьи, напечатанной "Нью-Йорк Мэгэзин" 19.03.2018)

Вопросы и ответы о питании (перевод статьи, напечатанной "Нью-Йорк Мэгэзин" 19.03.2018) Друзья, публикую обещанный перевод статьи “ Вопросы и ответы о питании”, опубликованной американским светским еженедельным журналом “ Нью Йорк Мэгэзин” 19.03.2018. С английского перевел статью Сергей Сильман из С Ш А – специально для читателей блога “”, за что ему большое спасибо. Перед текстом статьи – коротко об авторе перевода и об авторах статьи. Сергей Сильман о себе: … Вопросы и ответы о питании (перевод статьи, напечатанной “ Нью- Йорк Мэгэзин” 19.03.2018)...

18 06 2020 2:15:59

Дауншифтинг не популярен в Беларуси?

 Дауншифтинг не популярен в Беларуси? Во время опросов, особенно таких распространенных перед новым годом вопрос о собственном будущем был задан огромному количеству людей...

17 06 2020 19:51:26

Дауншифтинг в России: рантье московский

 Дауншифтинг в России: рантье московский Куда же и как уезжают современные дауншифтеры-рантье, и какие профессии они выбирают? Не уезжая далеко Не все предпочитают далекие берега – некоторые любят существовать в родной России, и не бросая дауншифтинг...

16 06 2020 18:58:57

Нужно ли бороться с потом?

Нужно ли бороться с потом? Постоянно попадается на глаза реклама то средств от пота, то всевозможных процедур, обещающих “решить проблему раз и навсегда”. Нужно ли вообще бороться с потоотделением? Я уверена, что “борьба за сухие подмышки” не только не нужна, но даже весьма опасна для здоровья. В этой статье попытаюсь объяснить свою точку зрения. А также рассказать, что все-таки, И М Х О, нужно делать, чтобы … Нужно ли бороться с потом?...

15 06 2020 6:57:18

Как приготовить свекольную икру

Как приготовить свекольную икру Хотите еще один простой рецепт вкуснейшего овощного блюда? Получайте и наслаждайтесь: икра из свеклы! Самое сложное в этом блюде – не сожрать целую миску в одиночку вовремя остановиться и оставить домочадцам некоторое количество на пробу. 🙂 Полагаю, мой муж очень удивился бы, узнав, какой объем свекольный икры я обычно готовлю. Начав пробовать, я съедаю в процессе … Как приготовить свекольную икру...

14 06 2020 9:28:44

Что я узнала о себе, став донором крови

Что я узнала о себе, став донором крови Поздравьте меня, друзья! Позавчера я внесла реальный вклад в дело спасения человеческих жизней! Сдав в порядке благотворительности 500 мл крови, я получила и кое-что (важное для меня) в замен.  Сразу скажу, что это никакой не личный подвиг.  В Израиле, где мы живем с июля 2015 года, сдавать кровь (здесь говорят “жертвовать кровь”) принято, очень модно и всячески … Что я узнала о себе, став донором крови...

13 06 2020 19:21:38

Как мыть голову без шампуня

Как мыть голову без шампуня Тема “эко-жизни”, в том числе жизни без вредной бытовой химии, не раз затрагивалась на страницах этого блога. Сегодня предлагаю обсудить вопрос мытья головы без шампуня – альтернативными способами. Сразу скажу, что мытье волос при помощи различных травяных отваров – не для меня. Не охота заморачиваться. Не буду скрывать: любовь к здоровому образу жизни во мне мирно … Как мыть голову без шампуня...

12 06 2020 21:35:30

О важности раздельного выбрасывания мусора

О важности раздельного выбрасывания мусора Наблюдая ежедневно свою мусорную корзину (вернее, несколько корзин, ведь наша семья сортирует мусор перед выбрасыванием), я сделала пару-тройку философских выводов. Вот ими и хочу сегодня поделиться. Думаю, что тема Ответственной Утилизации Отходов найдет отклик в душах таких же как я, малость чокнутых 🙂 вдохновленных любителей экологии, всякой живности и здорового образа жизни во всех его проявлениях. 🙂 Перефразируя … О важности раздельного выбрасывания мусора...

11 06 2020 0:42:14

Дауншифтинг по-итальянски

 Дауншифтинг по-итальянски Когда перемены сами находят людей, когда им приходится работать более активно за те же деньги, когда требований все больше, а жизни все меньше многие просто не выдерживают...

10 06 2020 9:17:19

Впасть в детство в зоопарке Сафари Рамат Ган

Впасть в детство в зоопарке Сафари Рамат Ган Не знаю, как вы, а я до сих пор чувствую себя немножко ребенком. И не важно, что мне 44, а не 4. 🙂 Культивировать в себе детские любознательность, свежесть восприятия и умение радоваться жизни очень даже полезно. Теперь вопрос: куда любят ходить дети? Правильно, в зоопарк!  Предлагаю вам совершить со мной виртуальную прогулку по  Зоологическому Центру … Впасть в детство в зоопарке Сафари Рамат Ган...

09 06 2020 20:34:58

Как я готовлю диетические блинчики из пшеницы

Как я готовлю диетические блинчики из пшеницы Эта статья родилась спонтанно. Я собиралась написать статью о питании, на котором мне удалось похудеть на 20 кг. Каждый день кто-нибудь просит поделиться тайной: что, как и сколько я ем. Секретов никаких нет, давно нужно написать, но дается как-то с трудом. Обещаю, что в ближайшее время статья о питании, на котором килограммы и целлюлит помахали … Как я готовлю диетические блинчики из пшеницы...

08 06 2020 21:50:48

Как я самостоятельно восстанавливала здоровье спины

Как я самостоятельно восстанавливала здоровье спины Друзья, кому знакомы боли в спине? У кого есть остеохондроз и тому подобное? Периодические воспаления ущемленного нерва? Есть среди читателей люди со сколиозом? Слабой спиной? Прошел год с тех пор, как я увлеклась самооздоровлением. То есть оздоровлением без всяких лекарств и докторов, только за счет физической активности и изменений в питании. За этот год, в … Как я самостоятельно восстанавливала здоровье спины...

07 06 2020 10:42:23

Зарядка для тех, кто долго сидит перед монитором или телевизором

Зарядка для тех, кто долго сидит перед монитором или телевизором В этой статье хочу поделиться с вами моими личными способами избавления от гиподинамии. Причем здесь речь пойдет не о беге или других тренировках, а о той двигательной активности, которую можно и нужно себе позволять во время длительных сидений перед монитором (как вариант – перед телевизором). Расскажу про комплекс упражнений, который я выполняю, если мне приходится на несколько часов “зависнуть” … Зарядка для тех, кто долго сидит перед монитором или телевизором...

06 06 2020 2:22:38

Инструкция по приготовлению овощного сока (с фото)

Инструкция по приготовлению овощного сока (с фото) Привет любителям здорового образа жизни! Сегодня расскажу и покажу, как из моркови, свеклы и сельдерея (такие овощи нашлись у меня в холодильнике) приготовить вкусный и полезный свежевыжатый сок. Классно было бы еще и угостить вас... Но возможности интернета не безграничны! 🙂 Берем грязные овощи. Никогда не покупаю чищеных и мытых корнеплодов (знаете, продаются такие симпотяжки … Инструкция по приготовлению овощного сока (с фото)...

05 06 2020 19:45:21

Рабочая неделя в 40-часов останется в прошлом

 Рабочая неделя в 40-часов останется в прошлом Возможно, именно то, что добиваться не меньших результатов, в том числе и для себя, можно работая совсем немного, и привело к активному появлению дауншифтинга, даже среди людей, которые любят работать в своем ритме...

04 06 2020 8:18:39

Проблемы возвращения

 Проблемы возвращения Люди начинают отвыкать от стрессов...

03 06 2020 21:38:53

Но не все могут уехать, и жить без дела годами

 Но не все могут уехать, и жить без дела годами Примером правильного выбора может быть история бывшего арт-директора фирмы Saatchi& Saatchi Сергея Хачатурова, который сменив профессию, стал PR-директором в компании, специализация которой – серфинг-туризм...

02 06 2020 4:56:54

Дауншифтинг в моде?

 Дауншифтинг в моде? Но старания при этом отнимают силы, которые должны были бы идти просто на удовлетворение собственных потребностей...

01 06 2020 16:54:13

Бегство из города: куда бежим?

 Бегство из города: куда бежим? Туссон, знаменитый писатель, отбыл в дикую Россию, в Сибирь, и долго жил в почти 100 км от деревень, в атмосфере полного экстрима...

31 05 2020 2:46:41

Личная неподготовленность

 Личная неподготовленность Когда кто-то хочет начать новое дело по душе, ему также нужен стартовый капитал...

30 05 2020 12:35:57

От денег к счастью: рязанская история

 От денег к счастью: рязанская история Хотелось хорошо одеваться, хотелось ездить на дорогом автомобиле, показывать всем что он способен оказаться выше остальных...

29 05 2020 18:47:30

Между родиной и раем

 Между родиной и раем Часто такие люди работают в туристическим бизнесе, который призван обеспечить многочисленных туристов из России...

28 05 2020 19:32:29

Софья Макеева и руководство по дауншифтингу

 Софья Макеева и руководство по дауншифтингу Она рассказывает о том, чем выделяется в мире российская модель активного дауншифтинга...

27 05 2020 13:33:15

Постоянное движение

 Постоянное движение Именно его стараниями в моду вошел уникальный вид дауншифтинга, который у нас пока еще не распространен...

26 05 2020 13:23:11

Длительный дауншифтинг в Таиланде

 Длительный дауншифтинг в Таиланде Считается, что создать дело здесь в несколько раз проще, чем даже в родной стране...

25 05 2020 8:43:53

Дауншифтинг в Болгарии

 Дауншифтинг в Болгарии Например, Болгария является прекрасным местом для отдыха и постоянной тихой спокойной жизни...

24 05 2020 3:58:55

Как морально противостоять срывам на вредные продукты

Как морально противостоять срывам на вредные продукты Признайтесь, бывают ли у вас срывы, когда, осознавая вред, запихиваешься вредной едой?  Что-то мне подсказывает, что тема актуальна для подавляющего большинства 🙂 для многих приверженцев здорового питания. Давайте подумаем вместе, как противостоять срывам? Статья будет: а) короткой и б) будет содержать рецепт “как морально укрепиться, чтобы не жрать всякую дрянь”. Насколько он действенный – решать вам. Лично … Как морально противостоять срывам на вредные продукты...

23 05 2020 8:23:45

Дауншифтинг в России в XXI веке

 Дауншифтинг в России в XXI веке А именно жизнь ради себя и отказ от целей, навязанных обществом...

22 05 2020 4:51:44

«Дауншифтер» интересует россиян

 «Дауншифтер» интересует россиян В Тюмени запросы на эту тему так и вовсе относятся к списку самых популярных, чуть ли не на четвертом месте...

21 05 2020 5:17:54

Дауншифтер и система

 Дауншифтер и система Но самое главное – самообеспечение...

20 05 2020 5:18:13

Как понять, дауншифтер ли вы?

 Как понять, дауншифтер ли вы? Стоит задуматься, если у вас хотя бы иногда возникают мысли, зачем же вам нужна карьера, новая машина, высокая зарплата и так далее...

19 05 2020 1:17:56

Как приучить себя есть яблоки

Как приучить себя есть яблоки Многие люди наслышаны о пользе яблок для здоровья, но почему-то не едят их. Между тем, привычку есть яблоки я бы назвала “стартовой“ для тех, кто мечтает начать здоровый образ жизни. По крайней мере именно с нее полтора года назад я начинала свой путь к восстановлению здоровья. Ежедневно употребляемые в пищу яблоки (как и другие фрукты) вычищают … Как приучить себя есть яблоки...

18 05 2020 8:30:13

Простой способ очистки граната

Простой способ очистки граната Один из “столпов”  Здорового  Образа Жизни – преобладание в питании сырых овощей и фруктов. Да, все классно, но как приучить себя есть много фруктов, если раньше воспринимал их как один из вариантов десерта? Гранат вообще есть не удобно – корку невозможно очистить, зерна пока достанешь – перепачкаешься с головы до ног... Да ну его! Про гранаты я тоже … Простой способ очистки граната...

17 05 2020 9:58:32

Эксперимент по мытью посуды горчичным порошком

Эксперимент по мытью посуды горчичным порошком Приветствую, дорогие любители здорового образа жизни! Вчера поставила на своей кухне “научный эксперимент” – использовала для мытья посуды горчичный порошок. Недавно вычитала в одной статье, что это – экологически чистый метод, который применялся нашими предками еще до изобретения всяких нынешних вредных моющих средств. Увлекшись естественным оздоровлением, уделяя внимание правильному питанию и очищению организма, я уже давно … Эксперимент по мытью посуды горчичным порошком...

16 05 2020 1:59:53

Веганские блинчики на кокосовом молоке с сыром тофу

Веганские блинчики на кокосовом молоке с сыром тофу После недавнего обсуждения, кто чем заменяет молочные продукты, решила я попробовать приготовить веганскую альтернативу блинчикам с творогом – на кокосовом молоке со сладким сыром тофу. Получившиеся веганские блины были настолько вкусны и близки к оригиналу, что мой муж, питающийся традиционно, съел всё и просил добавки. Тест пройден. Блюдо принято в семейное меню. Рекомендую! 😀 Готовила … Веганские блинчики на кокосовом молоке с сыром тофу...

15 05 2020 2:42:10

Дауншифтеры Таиланда в лапах мафии!

 Дауншифтеры Таиланда в лапах мафии! Арест был проведен в Паттайе, крупном туристическом центре...

14 05 2020 1:48:51

Пляж против офиса – причины популярности дауншифтинга

 Пляж против офиса – причины популярности дауншифтинга Это помогает многим понять, насколько же они устали от постоянного темпа...

13 05 2020 12:51:49

Как выкроить время для саморазвития

Как выкроить время для саморазвития Вчера посреди дня довелось мне зайти за яблоками в маленький сельский магазинчик.  Время было далеко не “час-пик” и других покупателей в магазине не было. Сонная девушка-продавец сидела на табуреточке где-то низко за прилавком и оттуда доносились звуки передачи (типа ток-шоу). “ Телевизор смотрите?”, спросила я. “ Нет, радио слушаю. А то тут с ума можно сойти от скуки...” Я уже … Как выкроить время для саморазвития...

12 05 2020 13:12:59

Фрилансеры

 Фрилансеры Сами фрилансеры это не всегда дауншифтеры, но очень часто...

11 05 2020 4:29:46

Работа гида в Африке

 Работа гида в Африке Тех самых, которые могли бы выступить профессиональными гидами...

10 05 2020 10:13:45

Закаливание организма как средство профилактики простуды

Закаливание организма как средство профилактики простуды Раньше простуда, грипп и герпес на губах настолько часто были моими гостями, что это заставило задуматься о профилактике, в частности – о закаливании организма. Просто в один прекрасный день  надоело болеть, терпеть неприятности вроде забитого носа и першения в горле. Надоело выпадать из активной жизни, тратиться на лекарства. Нужно было действовать. Как я писала ранее, в вопросах … Закаливание организма как средство профилактики простуды...

09 05 2020 5:27:33

Нужен ли вам дауншифтинг

 Нужен ли вам дауншифтинг Реальным дауншифтером может стать далеко не каждый...

08 05 2020 3:48:33

Дауншифтинг в России

 Дауншифтинг в России Начав в 90-х с Гоа, наши «беглецы» освоили теперь Латинскую Америку, Восточную Европу, Индию и других азиатских странах...

07 05 2020 17:50:18

Новая волна дауншифтинга на подходе

 Новая волна дауншифтинга на подходе Аналитики считают, что около года пройдет до того, как появится очередная волна желающих покинуть свою страну...

06 05 2020 21:56:32

Как бросить курить? Советы израильского врача моему мужу

Как бросить курить? Советы израильского врача моему мужу Мой муж борется со своей вредной привычкой – пытается бросить курить. Недавно он начал проходить специальный курс для бросающих курить с врачом от нашей больничной кассы. С 2015 года мы живем в Израиле, у нас обязательная страховая медицина, плюсы которой мы уже не раз оценили. Думаю, не у всех бросающих курить есть возможность получить профессиональную … Как бросить курить? Советы израильского врача моему мужу...

05 05 2020 17:51:13

Что нужно знать начинающему?

 Что нужно знать начинающему? Там на русском мало кто скорее всего будет говорить, но и местный язык учить нет необходимости...

04 05 2020 20:43:58

Классные стихотворения с полезными установками

Классные стихотворения с полезными установками Сегодня хочется поделиться в блоге не полезной информацией или опытом, а любимыми стихотворениями. Можно сказать – программными для меня. А что, мой блог – имею право! 🙂 В принципе, я люблю классическую литературу и с некоторой (наверняка, напрасной) предвзятостью отношусь к современным авторам. Но в последнее время мне стали попадаться отличные стихотворения, не только дарящие … Классные стихотворения с полезными установками...

03 05 2020 11:15:24

Дауншифтеры деревень Беларуси

 Дауншифтеры деревень Беларуси Дети занимаются в школе в этих же селах или в селах неподалеку...

02 05 2020 22:43:37

Дауншифтинг в стиле балета

 Дауншифтинг в стиле балета И он решил покинуть место, о котором мечтают сотни и тысячи танцоров...

01 05 2020 0:21:56

Топ-менеджер банка бросил работу, чтобы возить туристов на сафари

 Топ-менеджер банка бросил работу, чтобы возить туристов на сафари Кортес, уроженец Манилы, который в настоящее время живет в Гонконге, а до этого жил в Нью- Йорке, относится к растущей категории работников, которые бросают свои денежные должности, чтобы начать свой бизнес в сфере, которая им по душе...

30 04 2020 10:28:43

Таиланд и острова: отзывы и тонкости

 Таиланд и острова: отзывы и тонкости Первым делом, естественно, место, где это проживание можно было бы осуществлять...

29 04 2020 20:32:42

Фешенебельный дауншифтинг и квартирный вопрос

 Фешенебельный дауншифтинг и квартирный вопрос О этом можно не заботится вообще, просто доверить это дело правильной компании и больше ни о чем не переживать...

28 04 2020 14:19:56

Почему они возвращаются?

 Почему они возвращаются? И так всех нас учили, и хотя мы все знаем, что чаще всего это не помогает, и все есть только когда уже ничего не надо, все равно эта уверенность заставляет работать на будущее...

27 04 2020 12:37:11

Рейтинг стран и регионов для дауншифтеров

 Рейтинг стран и регионов для дауншифтеров Таиланд Одна из самых популярных стран для нового начала, в рейтинге опережает все регионы России на порядок...

26 04 2020 8:17:19

Применение пшеницы в здоровом питании

Применение пшеницы в здоровом питании Идея написать статью об использовании пшеницы в здоровом питании пришла ко мне в голову после недавнего разговора с родственницей, увлеченной похудением и здоровьем. Услышав заданные вопросы, а также узнав стоимость “пшеницы для проращивания”, занявшей в преддверии весны промоушн-зоны всех ближайших супермаркетов, я решила, что тема актуальна и нужно поделиться со всеми читателями. Во многих источниках по здоровому образу … Применение пшеницы в здоровом питании...

25 04 2020 12:38:27

Как сварить картошку БЫСТРО или Пособие по эффективности

Как сварить картошку БЫСТРО или Пособие по эффективности Бывает такая ситуация, что нужно накормить семью или гостей быстро. Влетаешь в дом, отбрасывая на ходу сумку, обувь, велошлем, солнцезащитные очки (нужное подчеркнуть) и “ни разу не раздевшись” рысью к плите. 😀 Для таких случаев у меня есть спринт-способ варки картошки. Получается не только быстро, но и, в принципе, рационально. Подготовительные действия занимают минимум времени … Как сварить картошку Б Ы С Т Р О или Пособие по эффективности...

24 04 2020 19:58:17

Море, солнце и безопасность на пляже

Море, солнце и безопасность на пляже Чего мы больше всего ждем летом? Правильно, встречи с морем и солнцем! Предлагаю коротко поговорить о мерах, которые обеспечат нам безопасность на пляже. Как “попляжиться” без угрозы здоровью. Между делом я еще похвастаюсь своими утренними фотками со Средиземного моря, но мы с вами сделаем вид, что исключительно обсуждаем серьезную тему. 🙂 Чем может быть опасен пляжный отдых? … Море, солнце и безопасность на пляже...

23 04 2020 8:31:56

Еще:
Здоровье и дауншифтинг -1 :: Здоровье и дауншифтинг -2 ::

Люди, которые называют себя дауншифтерами, считают, что для них благо – вовсе не накапливание материальных благ и карьерный рост, как считает общество в своей массы. Их благо – это жизнь ради себя и своей семьи, собственное здоровье – физическое и психическое, отсутствие стрессов, обретение истинного комфорта – т. е. жизнь на природе без различных «загрязнений» пространства (шум, городская суета и др.). Сделать центром своей жизни не статус, богатство или карьеру, а познание себя, посвящение времени своему хобби и саморазвитию, качественному общению с близкими – вот то, к чему стремится настоящий дауншифтер.